“小月,你长高了。”房寨说。
“嗯,爸爸说我今年能长到一米三。”
“一米三不够,得长到一米六。”
“一米六太高了,我妈妈才一米五八。”
“那你至少得长到你妈妈那么高。”
小月想了想,点了点头,说“好”。
店里的生意进入了一个平稳期。
冬天的时候一天能卖一百多份,现在天暖了,人没那么多了,一天七八十份。但利润没降多少,因为凉面和葱油拌面的成本低,利润率高。房寨算了一下,这个月净赚应该能到一万三左右,比去年冬天少了两千,但比去年秋天多了三千。
他把这个数字写在记账本上,在旁边画了一个笑脸。
系统面板弹了出来。
【季度总结已生成。】
【开店天数:150天】
【服务食客总数:约5500人】
【平均满意度:93.2分】
【总净收入:约55000元】
【房贷已还:约150000元(含系统奖励)】
【当前剩余本金:1,290,000元】
【系统评价:店铺经营稳定,宿主厨艺持续提升。建议考虑推出季节性限定菜品,增加新鲜感。】
【新功能解锁:菜品创新(可研发原创菜品,非系统提供)。】
房寨看着那个“菜品创新”的功能,想了好一会儿。原创菜品,不是系统给的,是他自己想出来的。他可以做一个别人没有做过的菜,一道真正属于“寨哥儿”的菜。
他想了很多种可能。用春天的食材,春笋、荠菜、香椿、蚕豆。这些都是当季的,新鲜,便宜,做出来有春天的味道。他试了春笋炒腊肉,腊肉是周阿姨给的,自家熏的,和春笋一起炒,腊肉的咸香和春笋的清甜混在一起,很搭。他又试了荠菜馄饨,荠菜是在菜市场买的,新鲜的很嫩,切碎了和肉末拌在一起,包成馄饨,汤底用鸡汤,鲜美。
他把这两道菜都上了菜单。春笋炒腊肉二十八一份,荠菜馄饨十五一碗。反响都不错,尤其是荠菜馄饨,很多人点,有时候下午就卖光了。
有人问房寨