他走到自己的摊位前,打开柜子看了看。里面空荡荡的,有点灰,但整体还算干净。他可以用这个柜子放食材和工具,不用每天把全部家当推来推去了。
房寨站在摊位前,叉着腰看了好一会儿。
这是他的了。
不是临时占的,不是蹭别人的,是他正儿八经租下来的。
他掏出手机拍了一张照片,发到了群里。
“摊位定下来了,城南夜市,靠厕所这个位置。以后每天晚上都在。”
群里又炸了。
“终于定下来了!以后不用每天猜你在哪了!”
“靠厕所怎么了?靠厕所我也去!”
“寨哥儿你有固定摊位了,是不是该搞个菜单了?”
“对对对,菜单菜单!”
菜单。
房寨想了想,他现在能做的东西:蛋炒饭、阳春面、铁板鱿鱼、葱油拌面、炒河粉、烤红薯。
六个菜。
不多,但对于一个小摊位来说够了。
他找了一张纸板,在上面写菜单。字还是写得歪歪扭扭的,但比以前好看了一点,大概是因为写多了。
蛋炒饭——8元
阳春面——10元
葱油拌面——10元
炒河粉——12元(加牛肉15元)
铁板鱿鱼——5元/串
烤红薯——6元/8元
写完之后他看了看,觉得少了点什么。又加了一行小字在上面:“每天晚上六点开摊,卖完收摊。”
他把菜单挂在摊位前面,退后两步看了看。
挺像那么回事的。
下午四点多,房寨去菜市场买菜。
今天他打算多备一些食材。以前他每天只准备二十份左右的量,卖完就收。现在全职了,时间多了,可以多做一点。
他买了十斤河粉、五斤面条、三板鸡蛋、十斤鱿鱼、五十斤红薯。鱿鱼让老板帮忙处理好了,省了一道工序。红薯一个个挑,挑了一个多小时,摊主都快烦了。
“小伙子,你买五十斤红薯挑一个小时,我这一天生意还做不做了?”
“对不起对不起,马上好。”
房寨最后挑了四十五斤,付了钱,骑着三轮车往回走。三轮车是他在二手市场淘的,两百块钱,比推车快多了,一次能拉两百斤东西。
回到出租屋,他开始备料。