颠勺。米饭在半空中翻了个身，落回锅里时已经均匀地混合了鸡蛋和葱花。
加盐，加酱油，再翻炒几下，出锅。
整个过程不到四分钟，围观的人不多，但旁边奶茶店的店员已经探出半个身子在看。
房寨把炒饭装进一次性纸碗，撒上一点葱花点缀，递给了那个姑娘。
“小心烫。”
姑娘接过碗，用一次性勺子舀了一勺，吹了吹，送进嘴里。
然后她停下了。
房寨紧张地看着她。
姑娘嚼了两下，没说话，又舀了第二勺。第三勺。第四勺。她吃得不快，但每一口都嚼得很认真，像是在确认什么。
吃到第五口的时候，她忽然停下了勺子。
房寨心一沉。
不好吃？不对味？咸了淡了？
他正想开口问，姑娘的眼眶忽然红了。
不是那种酝酿了半天才挤出来的眼泪，是那种猝不及防的、连自己都没反应过来的红。眼眶一热，水光就泛上来了，然后一颗眼泪毫无征兆地掉了下来，砸在纸碗边上。
“你……”房寨慌了，“是不是太辣了？我没放辣椒啊？”
姑娘摇了摇头，又吃了一口，眼泪掉得更凶了。她用手背抹了一下眼睛，但眼泪根本止不住，一颗接一颗地往下掉。
旁边路过的人已经开始指指点点了。一个摆摊的把客人炒哭了，这场面怎么看怎么不对劲。
房寨手足无措地站在推车后面，不知道该说什么。
姑娘抽噎了两下，终于开口了，声音又哑又轻：“对不起，我不是故意的……就是，太好吃了。”
房寨愣了一下。
“和我妈妈做的一个味道。”姑娘低着头，用勺子拨着碗里的饭，“我妈妈以前也喜欢在炒饭里放很多葱花，也是这种……这种说不出来的味道。她走了三年了，我三年没吃过这个味道了。”
她抬起头，眼睛红红的，但嘴角是往上翘的。
“谢谢你。”她说，声音很轻，“真的谢谢你。”
房寨张了张嘴，想说点什么安慰的话，但发现自己什么也说不出来。他只是站在那里，看着这个陌生的姑娘端着一碗八块钱的蛋炒饭，在路边又哭又笑。
他忽然觉得鼻子也有点酸。
不是难过，是一种说不清的