他手法干脆利落,把烤得恰到好处的白吉馍一刀剖开,满满舀上一勺炖得酥烂的腊汁肉,油润的汤汁顺着□□缓缓淌出来,让简简不自觉咽了咽口水。
摊前围拢的顾客似乎不少是本地人,看到这一幕,简简心里踏实不少,扬声道:“老板,要一份优质夹馍。”
拿到热乎的肉夹馍,她张口咬下一大口,白吉馍外酥内软,裹着鲜香十足的腊汁肉,吃得人眼前一亮。
这让她不由得想起昨天洒金桥吃到的潼关肉夹馍,那家的饼皮层层起酥,咬下去碎屑簌簌往下掉,而眼前的白吉馍外皮微脆,内里松软暄和,越嚼越有面香。
两种馍,两种香,虽然做法截然不同,却都好吃得让人满足。
“长安的肉夹馍,只要现做的,感觉随便买都不踩雷。”
就在简简如此感慨时,复又想起一个问题,于是好奇地对着镜头发起提问:“家人们,长安的肉夹馍里为啥都没有青椒啊?是我恰好都买到了纯肉版吗?”
没走多远,街边一家老式糕点铺柜台里糕点款式又把简简的脚步绊住,红豆柿饼糕晶莹剔透,看着就软糯香甜,边上一款坑坑洼洼、形似小石盘的石头馍更是勾起她满满的好奇心。
瞥了眼标价签,简简干脆利落地各买了一小袋,心里盘算着:好吃就当零嘴,不合口味就统统打包带回家当茶配。
打车回到酒店,已是午后一点。
简简径直瘫倒在床上,看着手机里近两万步的步数,忍不住长叹一吁:“我去,才一上午就两万步了?!”
她试探性地抬了抬酸胀发沉的小腿,瞥见行程表里“登大雁塔”的计划,当即陷入纠结。
一边是千年古塔,一边是灌铅般沉重的双腿,斟酌半晌,理智占了上风,自己实在没有多余力气登高爬塔,毕竟晚上还要在不夜城长途步行,她可不想硬撑到横纹肌溶解。
默默调整了行程,将登塔计划改成北广场观赏音乐喷泉、远眺大雁塔,简简决定把剩余的全部精力留给晚上的不夜城。
贴上筋骨贴,小憩到四点多,直至感觉自己又残血复活,这才动身离开酒店。
她走进路边一家酸汤水饺小店,打算夜游之前简单垫垫肚子,热气腾腾的水饺上桌,酸爽浓郁的汤汁勾起食欲,咬开饺子皮,饱满的肉馅裹挟着温热汁水在口中化开,一口酸辣鲜汤下肚,暖意从胃里蔓延至四肢百骸。
傍晚六点,简简