“此单……你从何处抄来?!”她的声音尖锐,带着一丝难以置信的惊骇。
林潇潇故作茫然:“就在一本旧书的残页上看到的,随手抄录罢了。莫非……这配方有什么不对吗?”
她这副傻白甜的样子,落在众人眼里,更显得梅如雪的反应过于激烈。
就在这时,那名之前惊叹“摔打上劲”的老御厨凑了上来,探头细看那张纸条,忽然“啊”了一声,像是发现了什么惊天秘密。
“这配方……这配方与梅掌膳去年亲自修订、颁发给我们的《御膳总纲》里记载的‘金齑’配料,有三味不同!”
此言一出,满场哗然。
梅如雪厉声道:“孙厨长,休要胡说!”
那被称为孙厨长的老御厨却是个耿直脾气,他也不惧,直接从怀中掏出一本被翻得起了毛边的手抄册子,郑重地翻到某一页,高声道:“大家看!这是掌膳修订后颁下的版本,上面写的金齑八味是‘蒜、姜、橘、盐、酱、醋、饴糖、胡麻’!少了陆夫人这单子上的白梅、熟粟黄和粳米饭,却多了醋和饴糖!”
他浑浊的老眼看向林潇潇的单子,声音带着一丝激动:“而夫人这单子上的白梅、熟粟黄、粳米饭,正是我年轻时听我师父提过的古法金齑配料!错不了!”
真相大白,篡改菜谱的丑闻就这么被当众揭开。
梅如雪的脸瞬间涨成了猪肝色,她死死握紧藏在袖中的手,指甲几乎要掐进肉里,却强作镇定:“古方……古方未必就好,我这也是为了改良口味!”
“是吗?”林潇潇忽然幽幽地开口,补上了最后一刀,“那敢问梅掌膳,您修订配方时,可曾亲手试过用醋和饴糖调配?据妾身所知,这两味遇热极易变味,酸度不稳,甜味发腻,根本不适合做成蘸脍的齑料,更别说长久保存了。您这改良,怕是连最基本的物性都没弄明白吧?”
这一问,如同一记响亮的耳光,狠狠抽在梅如雪脸上。
她张了张嘴,却一个字也说不出来,因为林潇潇说的,句句属实。
她当初修改菜谱,根本就是为了迎合上意,从未真正试验过。
整个厨房死一般的寂静。
高力士深深地看了梅如雪一眼,那眼神里的笑意消失了,取而代之的是一种洞悉一切的冰冷。
他转过头,重新对林潇潇露出和蔼的笑容:“陆夫人