让白猫自在玩耍,她先去做饭。
铁锅晚上要用来炒茶,为了减少些菜油味,她不准备炒菜。一个小灶就能解决她与白猫的晚饭,她吃腊肉炖鲜笋,白猫吃清蒸鲜鱼,美哉美哉!
待一人一猫的饭菜摆上桌后,玉尘看着女子面前的肉笋汤,之前没对比不觉得,怎么看也是她那碗更香。
“不行,我这里有调味料,你不能吃。”
常乐宁注意到白猫的眼神,随即抬起手将碗口盖住,她朝装鱼肉的陶盘抬了抬下巴,“这是前山溪谷里的鱼,比石桥那河里的更鲜嫩,你尝了就知道不比我碗里的差。”
玉尘看女子死命护住碗的姿势就知道,只要他一日是猫身,就不可能吃到有正常调味的食物。垂眸看着仔细踢掉鱼骨的蒸鱼肉,心想:算了,能恢复妖力比什么都强。
常乐宁还以为白猫会来扒拉碗,没想到它只是看了一眼便蹲坐着开始小口吃鱼,她想,翠岭山绝对有灵气,不然山里的小动物怎么都这么聪明,完全能听懂人话。
等吃完饭收拾好碗筷,常乐宁去看茶鲜叶,比做饭前她翻晒那会儿,叶片颜色又暗了一些,闻着青草味不明显了,有淡淡的清香。
“等生好火,应该就摊晒得差不多了。”
这会儿天色已经暗了,夜间湿气增加,再放在外面晾着反而会返潮。
玉尘刚看到女子烧水洗了锅,以为她要沐浴,准备提前回屋装睡,却见她又往灶里添了柴,站在灶房外面,就着昏黄的灯光端着簸箕在那颠筛。
那簸箕里就是他今日用神识看到她采摘的树叶。这不是药材吗?
玉尘虽然好奇,并没有靠近。她不睡正好,他可以多照照月光,有助于恢复妖力。
炒茶之前要将茶鲜叶上多余的鳞片,也叫鱼叶筛掉,常乐宁采摘的虽不是很嫩的芽头也依照步骤象征性颠一颠,还真让她筛出些小叶片。
筛完鱼叶,她来到灶台前感受锅温。第一道炒制需要300多度,当初体验时,那炒茶师傅教了一个很好辨别温度是否到位的方法,将手放在锅上面感受一下,有明显的灼痛感,锅温就差不多了。
常乐宁把手背悬在铁锅上仔细感受了一下,有点烫,手多放两秒就因害怕烫伤而下意识想收回,这温度应该差不多了。
她为什么将甘露绿茶的制作步骤记得这么清楚,还真要感谢那炒茶师傅,他因为常给游客讲解,教授时用的词非常