“遵命!”宋月逢俏皮地笑道。
菅仰止把在另一口锅里的辣子鸡盛了大盘后,也端了出去。
庞觅此时也洗好手,准备来帮忙。
菅仰止边回厨房边道,“坐吧,马上就好。”
庞觅不好意思,准备做条尾巴跟进去,但被宋月逢拦在餐桌前,“你可别动手啊,不然你止哥会生气的。”
裴静看他拘谨的样子,没忍住,将他直接按到一旁的位子上,随后自己也坐了下来,道,“既是来做客的,就得有个客人样子,赶紧坐下,别碍事!”
“瞧见没?看你静姐多自觉的,”宋月逢笑道,“安心坐吧,不然我还得分出神儿照顾你呢。”
正说着话呢,菅仰止一手两个碗,就将盛好的四份米饭端了出来。
庞觅又站了起来,一一接过他止哥手中的饭。
“好了,你也坐下,”宋月逢将菅仰止不由分说按到座位上,接着在他腰后解开围裙绳子,从脖子上卸下来后,笑道,“菜上齐了,我去取可乐。”
因为晚上要上班,所以宋月逢就没有准备酒。
从冰箱里取出四罐可乐后,几人以可乐代酒,大喊着:“干杯!”
可乐配辣子鸡!对于宋月逢来说,堪称一绝。
之所以喜欢吃辣子鸡,会做辣子鸡,其实是拜宋三元所赐。
宋三元给宋月逢做过唯一的饭,就是这个。
从某种程度上来说,宋三元确实不是个好母亲。
所谓生而不养,便是宋三元的真实写照。
虽然,她口中的原因宋月逢能理解,但理解,并不代表她能接受。
可身为子女,即便母亲这么不靠谱,但还是会记得她为自己做过的事情。
更何况还是宋三元这种女儿活了二十八年,给她记忆中留下的关于母亲的关爱,她那两只手加起来都还占不满的。
这辣子鸡,是在初二的雨季,宋三元专门学着做给宋月逢吃的。
新S市的七八月份,多雨天潮。
辣鸡子呢,传说是在清朝时期的军厨研发的。
那时候的辣子鸡,还被称为“地辣子鸡块”,是专门为了让军中士兵去湿气而制作的。
由于军中条件艰苦,制作简单,佐料也单一,辣子鸡味道并不那么美味。
可后来,民国时期。
在厨师范怀忠的后人范文程的改良加工下,用干辣椒替换了新鲜的辣椒,这奠定了现在辣子鸡椒香味的基础,让辣子鸡的味道更具体。