雪莉已经计划好了。
不管是什么行业,都需要积极推陈出新,不然,生意肯定会越来越差。
她先前经常去买面包,咳,虽然买的都是最便宜的黑面包,但她也注意到了,那些面包店几乎没上过新品。
维兰瑟的面包店其实很泛滥。
就是舅妈所在的白雀区,都有不少面包店。
这也正常,因为面包就是他们的主食,但凡日子过得下去的,几乎每天都要吃面包。
所以那些面包店的生意看起来都还可以。
但要说特别好,也没有。
实际上,维兰瑟的面包店差不多快要饱和了,她也开面包店的话,自然不能学那些老店。
因此开店后她需要积极上新品。
正好,她脑子里的存货不少,完全可以每周上一次新品。
蛋挞、菠萝包不过是她敲定的其中两个招牌,什么奶油泡芙、芝士奶角她会的不要太多。
以后再定制个铁锅,炒点肉松,还可以做肉松相关的面包和蛋糕。
想到后世那些美味的小蛋糕,她口水都要流下来了。
现如今那些面包店的面包主打的是扎实、顶饱,而她,主打的是美味、绵软、轻奢。
吃着美味的菠萝包,贝克太太都有些为雪莉着急了:“那开店的位置你选好了吗?”
“还没有。”雪莉叹了口气,“我手里的钱不多了。”
在这个时代,开店不是那么容易的事,更何况,她还打算在这附近开店。
这附近的店面可不便宜。
她倒不需要太大的店面,向外接待客人的空间,跟她前世街边的奶茶店差不多大就行了。
但她还需要带厨房的店。
最好还自带个大烤炉,若是贝克太太家这样的铸铁炉就更好了。
可这炉子一看就不便宜。
雪莉愁眉苦脸的想,就没什么法子能让她在短时间发笔横财吗?
总不能去贷款吧?
她又没有人脉,肯定没有银行愿意贷。
因为美味的菠萝包,贝克先生带着艾米丽回家之后,晚饭都少吃了许多。
菠萝包实在是太美味了,就是不太顶饱。
很快,夜幕降临。
雪莉洗漱后,吹灭了蜡烛,躺在床上,她迷迷糊糊的正要入睡,窗户却忽然被人敲响了。
“笃笃笃!”
雪莉睁开眼睛,看向窗户。
她爬起来,摸索着点燃蜡烛,推开