庄庄拿到数据的时候以为自己看错了,反复核对了三遍才敢往苏宁桌上送。
北京中关村旗舰店开业当天,门口排队的人从二楼楼梯口一直排到了大街上。
保安不得不在门口拉起隔离带分批放人,每批放五十个,里面出来几个外面再进几个。
不过为了提供极致服务,等候顾客也可以点餐,另外还有免费水果和小零食奉送。
要知道这可是1999年底,这样贴心的服务独树一帜,立刻便和顾客形成了粘性。
深圳东门店的电脑位从早上八点到第二天凌晨两点没有一台空过。
网管交班时,交接表上密密麻麻记满了排队等位客人的手机号。
有的客人甚至等了两个小时还没轮到,干脆在楼下的餐饮区吃了顿饭回来继续等。
而且餐饮区的饭菜并不是敷衍了事,同样是非常有水平的厨艺。
上海南京路店更夸张,开业头三天每天的客流量破万,餐饮区的厨师从早忙到晚,灶台上的火就没熄过。
有一个厨师累得下班的时候,甚至连工作服都没换,就在更衣室的长椅上睡着了。
但这些数据在苏宁看来,只是起点。
自己要的天朝网咖不是一个单纯的上网场所,而是一个能让年轻人待一整天都不腻的地方,是一个能自己长出品牌黏性的线下消费场景。
传统的网吧是什么?
黑乎乎的屋子里摆几十台电脑,空气里飘着烟味和泡面味,客人除了上网什么也干不了,上完了就走,走完了可能再也不来。
天朝网咖不能走这条路。
苏宁要让年轻人把这里当成第二个家,那种有吃有喝有玩有朋友,甚至比家里更有意思的地方。
……
第一批旗舰店开业之后,苏宁拉着设计团队和运营团队连续开了好几轮复盘会。
每次开会都在白板上往网咖的功能区里加新东西,运营团队的人一开始还拿着笔记本老老实实地记,后来发现记不过来了,因为苏宁每开一次会就往上面加一堆新项目。
餐饮区最初只供应简单的盒饭和饮料,一份红烧鸡腿饭一杯可乐,跟大学食堂差不多。
苏宁说不够,要上正餐,要请正经厨师,菜单每季度换一次,川菜粤菜东北菜都要有,不同城市的门店根据当地口味调整菜系比例。
那些高管都是大汗淋漓,想