当然兴龙食品的未来还是预制菜行业,毕竟预制菜是国际食品发展的方向,要知道民以食为天这句话可不是玩笑。
当然预制菜根本不符合国人对新鲜食材的考究,但是不得不承认未来对预制菜的需求很大,大力发展预制菜也是迫不得已的事情,没看到老美和日韩等国都已经习惯了预制菜。
而看到昆仑集团果真是加大了对食品厂的投资,并且招收了更多的年轻人进厂工作,整个东北和吉春的目光都是被吸引了过来。
当然作为这次改革试点的发起人,黄市长也是亲手负责这个改革试点,所以一切手续和不必要的纷争都是被压了下来。
黄市长满脸惊喜和震撼的看向眼前的周秉昆,“昆总,没想到你们兴龙食品这么快就投产了。”
“其实我们昆仑集团早就有意进入食品行业了,接下来也会加大对兴龙食品的投资,到时候兴龙食品的各类产品就会出现在国人的餐桌上。”
“噢?昆总能不能具体的说一说?”
“黄市长,不知道你有没有听过预制菜?”
“预制菜?”
“预制菜又称为预制菜肴,是食品工业化的产物,起源于欧美,在本世纪60年代由日本发扬光大,一般指以各类农、畜、禽、水产品为原辅料,配以调味料等辅料(不添加防腐剂、严格食品添加剂使用),经预选、调制等工艺加工而成的半成品。
通常预制菜需要在冷链条件下贮存或运输,供消费者或餐饮环节加工者简单加热或烹饪后食用。
我们兴龙食品的预制菜产业接下来主打一、二线城市,主产区也会放在广东、上海、浙江和江苏等地,消费区域也会集中在经济发达的华东和华南地区。
预制菜因样式繁多,原材料相对比较复杂,对食材新鲜度及储存条件要求较高。
所以东北和吉春地区同样具有一定的优势,光是温度就是具有天然的优势,另外还有那么多的牧场,所以我们很乐意能加大在吉春地区的投资。”
“昆总,没想到你们昆仑集团这么大的雄心,看来我们双方的合作会越来越多了。”
“哈哈,我们苏总经常说要是能遇到黄市长你这样的领导,那就是我们企业经营者的福音。”
“昆总,你和苏总谬赞了。”
“黄市长,我们苏总让我给你带句话,以后但凡是有新的项目,都可以联系我们昆仑集团