油热，姜昀把豆腐丢入锅中煎。
若是在现代，她会在丢入锅中前先放入蛋液中滚一圈，那样煎出来的豆腐颜色会是金灿灿的，味道吃起来也会有股鸡蛋的鲜香。
但刚刚她找了一圈都没在厨房找到鸡蛋。
豆腐两面煎出色泽，姜昀又先后丢入白菜、木耳、金针菇，以及事先调好的料汁儿，最后倒入清水，盖上锅盖焖煮。
这也是姜昀在现代很喜欢的一道下饭菜。
说来，她第一条起量的视频就和这道菜有着莫大干系。
三天前，姜昀还是在短视频平台有两千多万粉丝的做饭博主。
没想到救个人的功夫就穿书了。
还是穿进了一本她看过的科举文中。
原身家境本是江安县有名的富户，因得罪男主，在男主得势后遭人陷害，险些被发配流放，最后是原身父亲决定，把全部财产奉上，才保全了家里几口人。
而原身一家得罪男主的原因，究其根本，错在男主。
男主抢了原身大哥的未婚妻。
看文时，姜昀就想要吐槽作者太爱男主，心疼原身一家。
纯属遭受无妄之灾。
没一会儿，一股淡淡的香味儿自厨房向外弥漫。
院子里的温氏早早就被这香味儿吸引，站在厨房门口，呆愣愣看着姜昀。
“昀娘，你什么时候会做饭了？”
“娘知道我打小就爱吃，看厨娘做菜学的，不过……这是我第一次下厨，不确定味道，娘一会儿帮我尝尝？”
说到最后，姜昀笑的羞涩，这是她这几天想好的说辞。
闻声，温氏面上虽还带着笑。
心底却是涌上心疼。
都怪他们没本事，害的女儿都要学着给他们做饭了。
“好。”
算着时间，姜昀掀开锅盖。
空气中的鲜香味儿更加浓郁，她没有停火，等收汁儿后，她才没继续烧。
金黄的豆腐块儿滚的软烂，软趴趴浮在四周，一个个白菜瞧着就肥美多汁儿，白玉翡翠似的，木耳和金针菇点缀在两者四周。
姜昀用筷子夹了一块豆腐尝味儿。
豆腐炖的入味儿，一口下去，白菜的清甜爽口、木耳和金针菇的鲜、辣椒圈的辣味儿都能吃出。
再放些肉、菌菇、鹌鹑蛋，味道会更好。
还有调味品。
她拿起旁边的碗筷，豆腐、白菜、木耳和金针菇各