岑野愣了半秒。
“你背菜单比我生日都流利。”
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帆船酒店大堂。
酒店经理是个三十出头的阿拉伯男人，修剪得体的胡须，三件套西装，领带夹是卓美亚集团的棕榈树标志。
他正在前台处理入住登记。
李历走过去，开口。
阿拉伯语。
流利的，标准的，带着阿布扎比宫廷腔调的古典阿拉伯语。
“Asaamu aikum。我需要一些食材。”
经理抬头。
对方是个穿白色T恤的亚洲年轻人。
说了一口比自己还正宗的阿拉伯语。
“……Wa aikum assam。请讲。”
李历掏出手机，把截图上的材料清单翻译成阿拉伯语，一条一条念。
“五十公斤牛油——纯牛脂的那种，不是植物黄油。干辣椒，两种，一种中等辣度带香的，一种高辣度短粗型。花椒，如果有中国品种的最好。白酒，高度粮食酒。老姜，冰糖，八角，桂皮，香叶，小茴香，草果。豆瓣酱——成都郫县产的。大葱。洋葱。”
经理听完记下。
他用手指了指李历，又指了指厨房的方向，比了一个“做饭？”的手势。
李历点头。
经理犹豫了一下。
这些东西，帆船酒店的后厨存了一部分常规香料，但豆瓣酱、花椒、干辣椒这类中国特有调料，冷库里没有。
李历早想到了。
“龙城。”
经理一愣。
“Dragon Mart。”李历换了英语补了一句，“迪拜的中国城。那边有中国超市，这些东西全能找到。”
经理点了点头。
“我安排人去。战时管控下可能需要——”
“法赫德殿下的名义。”
经理的脊背直了两度。
“我立刻安排。”
“还有一个二米直径的大锅，配套的天然气灶，我要做很多汤底。二百人份的小火锅电磁炉，以及食材。”
经理听到大锅的时候还不以为然，毕竟印度也喜欢用这种大锅。
但听到后面的食材清单——
牛百叶、牛心管、牛筋、鸡脚……
这都是些什么玩意儿？？？
李历说完转身就走。
全程十分钟。