楚凡拿着刺刀，脚踩猪脑袋，瞄准方向，也不管猪的凄厉惨叫。从哽嗓咽喉直接捅进心脏。
干净利落的放血，地上的大盆里都是盐水，阚召军用筷子不停的搅动。
今天也就能杀一头猪，三头全杀了费时间。
猪不动了血不流了，大盆端走了，大铁锅里的水也沸腾了，楚凡抓着猪的一只前蹄和一只后蹄，把它送到大锅里打滚。
再次提出来，放到木板上，拿着刮毛的工具，咔哧咔哧褪猪毛。
楚凡力量大，刮的也干净，吉尔格勒看着姐夫。
“我说姐夫以前不会剥羊皮呢？原来，以前都是刮毛吃的，”吉尔格勒问楚凡。
楚凡回头看小舅子笑了笑。以前，没杀过猪还没看过杀猪么？
没吃过唐僧肉还没看过唐僧走？周围的人笑起来。
刮完毛开膛破肚，用大盆接着，这味儿真难闻。吉尔格勒跑了。
楚凡把卸肉刀递给了阚召军，他也是战战兢兢的下刀，没什么技术含量。把肉分成小块就成。
楚凡端着猪内脏出去了，回来的时候，猪肠子干干净净的。用清水洗几遍。端着进入房间，用线绳扎紧肠子一头备用。
拿出来味精，葱花，切一些水油，和猪血搅拌到一起，拿着打酒的漏斗，插入肠子中，用大碗往肠子里面灌猪血，楚凡看着血肠，都流出口水了。
知青们认识这个，牧民很少吃猪肉，老一辈的有人认识。
周军给他打下手，两个人配合着，血灌完了。血肠送入煮酸菜的大锅里。
大锅里还有猪肉，另外一口大锅里是炖的羊肉。
来了这么多人，就没有闲人，小孩子跟着吉尔格勒屋里屋外的跑，看哪一个步骤都好奇。
楚凡看着满院子人，都是喜气洋洋的，谁说大草原的冬天静悄悄。
中午准时开饭，五张桌子摆放好。两杯酒下肚气氛到了。
节目层出不穷，额尔敦大叔他们本来就是能歌善舞的，舞蹈跳起来大开大合，楚凡一直拉着查苏娜，生怕她也去大开大合。
知青们样板戏那是信手拈来，白毛女智取威虎山。看的楚凡多喝几杯。
“好……”节目一结束，叫好声响起，房盖都向上跳动一次。
“楚凡，你净看热闹了，你也要来个节目，喝酒算啥节目？”马欢说完，都跟着起哄。
“我行么？”楚凡笑着问道，“行，你翻个跟头都行，表演啃骨头也行。”