三个人去了后院子，立春负责挖，陈福生就往前院运，不过半个时辰的功夫，厨房前面已经堆了一大堆的甜菜根。
白中带着些微微泛黄的甜菜根像个陀螺一样，红枣看了也欢喜。
这两垄差不多有八十来个甜菜根，这些甜菜根，大的差不多得有两斤，小的也有八两左右，李红枣粗略地估算了一下，差不多得有百十来斤。
许凤椒看着爷三个忙活，她自己却没动，一直坐在廊檐下缝衣服，给魏夫子做衣服这件事，对于她来说，那就是家里的头等大事。
随他们折腾去吧，最多就是费点柴火。
甜菜根搬回来，陈福生又接着问道：“枣儿啊，这是不是还要洗干净了？”
“嗳！是得洗干净。”
陈福生还没说话，立春又自顾自地拎着一篮子甜菜根往桃溪边去了。
要是远了也就不说了，这桃溪就在家门口，用起来也方便，就是他们平时洗衣服做饭的水，那也是从桃溪拎回来的。
陈福生没有说话，直接就提着篮子跟着去了，红枣也想要去，但是却被陈福生拦住了。
“溪水凉，红枣就在家等着吧！”
又过了半个多时辰，立春便跟陈福生一起回来了，他们拎着的篮子里，是搓洗干净的甜菜根。
红枣就在厨房里忙活起来。
这甜菜根要先擦成丝，光是这一项，红枣就干了将近一个时辰。
当然了，立春也没闲着，他在帮红枣烧热水，但是再多的，红枣就不让他动手了。
甜菜根擦了满满四大盆的丝，红枣又忙忙地倒进锅里煮开，一直煮了四大锅才好。
煮完了，又连汤带甜菜一起倒进了早就跟许凤椒要的纱布里，过滤出了汁水。
这纱布是过年的时候做豆腐用的，红枣说要，许凤椒也给的痛快。
倒不是她多相信李红枣，而是那锅里的甜菜汁散发出阵阵香甜以后，她也觉得这甜菜做糖有戏。
这个时候，立春跟陈福生就也上来帮着红枣过滤汁水了，主要是这汁水太烫，再加上红枣力气也小，根本挤不动，也只能他们两个帮忙了。
足足挤了三大盆的甜菜汁才算作罢，红枣看着一旁的盆子里还放着剩余的甜菜渣，便笑着对陈福生说道：“陈叔，今天晚上猪食不用和了，这些再拌些麸皮就够了。”
陈福生也笑着说道“可不是，咱家的猪今天也吃上细糠了，还是甜丝丝哩！”
他刚刚闻着那味儿香，也就尝