现在铺子里也出来牛乳做的糕点果子，品类一多，制备成本就上去了，桂花糕就算作季节限定，在花期卖一轮就结束。
云渝和陶安竹两人一合计，决定做糖蜜。
糖蜜放得起，就院子里那棵树，若是全做糕点，卖不了几回，糖蜜多加糖少加桂花，卖的是桂花味的糖，利润比糕的高些。
具体能做多少，定价几何就得实际操作下来看，陶安竹现在做不得活，云渝揽下，和李秋月去琢磨。
为节省成本，云渝参照酒的卖法，做好一大缸放店铺里，客人自己拿了容器来打，铺子里也放了些糖罐，客人可加钱买罐子装好的。
量大购入还能打折，价格实惠透明，哪怕只有一小勺子，掌柜的也卖，糖蜜果然十分受欢迎，上新不多久就一售而空，院子里的桂花树被薅秃了花骨朵，一大笔银子进了兜，账面上也好看。
李秋月不再做绣活贴补家用，常驻在铺子里，拿着高于市面的工钱，到了月末，云渝和陶安竹分完账后，云渝将赚得的钱再分出一部分，给李秋月家用。
虽说是家用，但钱多支出少，李秋月也攒下了不少银子。
这回也是，拿上账册和钱箱子，云渝和陶安竹围坐桌前数钱分账。
铺子的生意蒸蒸日上，随着彦博远在书院那头扬名，铺子里的客人不光有贩夫走卒，还有不少文人士族，几个月的经营，光陶安竹这头就分得了百两银子，大头的利润出在供给酒楼的贵价点心上。
铺子红火，供货量也在提高，人手不够，云渝和陶安竹一直在物色后厨的帮工，一直没找到合适的。
铺子里的小伙计宋二表现不错，涨了几次工钱，前头送完了货物，也会进后厨帮把手，他现在的工钱，快顶上外头的小掌柜了。
陶安竹离出月子没几天了，他一直在月子里思索如何扩大生意，现在看账本上进项多，本钱有了，就想起了洒扫婆子向他打听的话。
“你觉得，芳婆子的为人如何。”
芳婆子就是那个洒扫婆子。
当初会雇佣芳婆子，就是觉得她勤恳老实，云渝答道：“踏实肯干能吃苦，性子也是一等一的好，她怎么了？”
“前些天，她朝我打听镇上哪家酒楼的后厨缺人。”
芳婆子的汉子是村里走村的厨子，带着两个儿子在村里承接酒席。
年纪到了，大小儿子想要独立出去，地就那么点大，一个尚且能吃饱，两人一块就要抢生意，芳婆子就想让小儿子到镇上寻个酒楼，