“第一道工序最简单,就是把咱们提前配比、发酵好的木屑培养基,均匀装进无菌菌袋里,压实封口,做成标准化菌棒,这是基础活,没什么技术门槛。”
“第二道工序是核心技术活,也是最关键的一步。把做好的无菌菌棒放进无菌接种箱,杀菌完成之后,将香菇菌种精准接种到菌棒内部。这一步一定要细心、稳当,半点马虎都不能有。”
韩叔认真叮嘱着关键要点,神色郑重:“接种最怕杂菌污染,只要操作过程出一点纰漏,一箱几十个菌棒就会全部报废,直接亏本,大家一定要多上心。”
说完,韩叔亲自上手示范了一遍装袋、填料、压实、封口的完整流程。他动作娴熟流畅,行云流水,三两下就将松散的培养基装填紧实,封口平整规范,一个合格的菌棒瞬间成型。
这道工序简单易懂,没有任何难度。彭昱畅、张子枫、巴图三人看得认真,短短几分钟就彻底掌握了技巧,立刻主动上前接手物料,上手尝试劳作。
三人学得极快,模仿着韩叔的动作,装填、压实、封口,一步步有条不紊。刚开始速度稍慢,略显生疏,但不过几分钟就渐渐熟练起来,节奏越来越稳,效率也慢慢提升,低头专注地忙活起来。
装袋工序安排妥当后,韩叔的目光下意识落在了一旁安静伫立的易毅身上,语气带着十足的信任与熟稔:“装袋的活儿让孩子们干就行,稳妥得很。接种这块精细活,技术要求高,旁人新手容易出错,小毅,这块还是你来带头指导吧,你熟。”
这一句信任的托付,自然又亲切,仿佛是多年养成的默契。
易毅微微颔首,轻声应了一句:“好。”
语气平淡从容,没有丝毫推脱,自然而然迈步走到无菌接种箱前,接过了核心的技术工序。
棚内所有人的目光都不自觉聚焦在他的身上,带着几分好奇与期待。
只见易毅动作沉稳从容,没有半分仓促。他先从无菌收纳盒中取出全新的一次性无菌手套,指尖利落穿戴整齐,贴合手腕,全程动作规范标准,透着专业的质感。
随后他拿起一盒特制的草本杀菌香,打火机轻燃,淡青色的细烟袅袅升起,清雅的草药香气瞬间在密闭的操作区弥漫开来。他将香支稳稳固定在接种箱内置的专用支架上,随即俯身,稳稳合上透明箱盖,彻底封闭箱体。