易毅放轻了脚步,避免踩断地上干枯的松枝,发出不必要的声响。他目光锐利,眼神专注而平静,缓缓扫视着地面、草丛以及那些倒在地上的腐木,仔细寻找着蘑菇的踪迹。对于山林,他有着一种与生俱来的熟悉感,而对于采蘑菇,他更是有着远超常人的丰富经验。
他从小就跟着长辈在山里采摘野货,深知什么样的环境适合菌类生长,知道哪一种蘑菇可以食用,哪一种是含有剧毒的毒蘑菇。湿润的腐殖土地、松树根部、腐朽的树木旁,都是野生蘑菇最喜欢生长的地方,这些知识,早已深深烙印在他的脑海里,无需刻意回想,便能精准判断。
他沿着林间的小路慢慢往前走,脚步沉稳,目光不停扫视。没走多远,在一棵枝干粗壮、树冠茂密的大松树根部附近,一丛黄褐色的身影,瞬间吸引了他的注意力。
易毅快步走上前去,蹲下身仔细查看。只见松树根部的腐殖土上,生长着一丛长势喜人的野生松蘑,伞盖呈饱满的黄褐色,质地肥厚,伞柄粗壮结实,表面带着些许湿润的泥土和松针,是本地人常吃的品种,虽说不是顶级的松茸,却也是味道极其鲜美的野生菌类,用来炖鸡、炖肉,口感绝佳。
他脸上没有丝毫的惊喜,只有一如既往的平静,从口袋里拿出提前准备好的小巧锋利的小刀,小心翼翼地贴近地面,从松蘑的根部轻轻割下,动作轻柔又熟练,丝毫没有损伤到地下的菌丝。只有保护好菌丝,后续才能长出更多的蘑菇,这是山林里采摘的规矩,也是他一直坚守的准则。
将割下来的松蘑轻轻放进竹筐里,易毅继续往前寻找。沿着腐木丛生、土壤肥沃湿润的地方往前走,很快,又在几处腐殖质丰厚的枯木旁,发现了一片片灰褐色的栗蘑,也就是常说的灰树花。这些栗蘑一簇簇、一团团地生长在一起,形状如同小小的珊瑚,层层叠叠,看起来格外可爱,口感鲜甜,不管是清炒还是做汤,都十分鲜美。
他依旧是小心翼翼地采摘,动作轻柔,不破坏菌体的完整,也不损伤生长的根基。专注于眼前的采摘,心无旁骛,周围的松涛声、鸟鸣声,都成了陪伴他的背景音。在这片安静的松林里,他彻底放下了所有的心事,没有外界的纷扰,没有内心的疲惫,只有与自然相融的平静与安宁。
时间一点点流逝,不过短短一个小时的时间,易毅手中的竹筐底部,就已经被一层新鲜饱满的野生蘑菇铺满了。松蘑、栗蘑分门别类,摆放得整整齐齐