那是一个保温的玻璃柜，里面摆着各种卤味。昏黄的灯光照在上面，那些油亮亮的食物散发着诱人的光泽。
刘瑞伸手一指那些泛着红褐色光泽的东西，询问老孙头：“这是什么东西？”
“那是猪耳朵！”老孙头抬头看着刘瑞，心里想着，这人怎么连猪耳朵都没吃过？是从哪个穷乡僻壤来的？
刘瑞眯着眼睛仔细看了看，那猪耳朵切成薄片，上面撒着葱花和辣椒，看起来确实不错。
“那这边这个呢？”刘瑞又指着旁边一根根长条形的东西，油亮的表面在灯光下闪着诱人的光，“这又是什么东西？”
“猪尾巴！”老孙头的语气里带着一丝不耐烦，觉得这外地人真是什么都不懂。
“猪尾巴？”刘瑞重复了一遍，眼睛里露出好奇的光芒，“这玩意儿……这好吃么？”
刘瑞还是第一次看到煮熟的猪耳朵和猪尾巴。
毕竟在闽南地区，这些都是凉菜或者卤味，做法和这里完全不一样。闽南的猪耳朵是卤的，颜色发黑，切得薄薄的，蘸着酱油醋吃。
但这里的，看起来是用大料煮的，颜色偏红，还带着浓浓的酱香味。
“那咋不好吃呢？”老孙头抬头看看刘瑞，心里想着外地人啥都没见过，“嘎嘎脆！老有咬头了！你要是配着酒喝，那更是绝配！”
他说着，还咂了咂嘴，仿佛自己就在品尝那美味。
听到老孙头这么说，刘瑞的馋虫被彻底勾了起来，他咽了口唾沫：“一样给我拿一个！”