撒撇端上来了，白细软糯的米线静静地躺在盘子里，上面盖着一撮牛肉干巴丝和切成片的牛肝，酸的那碗蘸水里是之前在开水里滚开捞起来，切的细碎的韭菜垫在下面，倒上新鲜柠檬水和柠檬片，红辣椒、蒜末、胡辣椒还有碎花还有万年不变的芫荽；苦的那一碗基本佐料和酸的没区别，只是不放柠檬水和柠檬，放的是一种深绿色的不明液体。
“这是苦汁。”徐扶头夹了些米线泡进去，白白的米线瞬间被染上了绿夜，“是水牛肠子里的……排泄物熬成的汤。”
“啊？”孟愁眠一下子放了筷子，“什么排泄物？”
徐扶头无法准确描述那个场景，小时候他第一次知道苦蘸水是这么做的他差点撒手人寰。“就是牛肠子，有一节是苦的，叫苦屎肠，把肠子从里面掏出来之后放到大锅里熬，然后就熬出这个汁水了。”
“你放心，没什么怪味，绝对干净卫，尝尝——”徐扶头夹了注米线放到孟愁眠碗里，再次诱惑道：“不吃会后悔。”
孟愁眠小小地咬了第一口。
第二口。
第三口。
“……这个好吃。”孟愁眠陆陆续续地又扒了好些米线，一脸满足，这种米线跟他之前吃烧肉米线不一样，这米线很细，只有原来米线的一半，更软更香，容易浸上汤汁，小料放在里面轻易入味。
酸的和苦的孟愁眠都尝了一遍，酸的口感清爽，但苦的更有风味，“徐哥，你喜欢吃苦的还是酸的？”
“苦的。”徐扶头端起盘子要把干巴和牛肝放到蘸水里，“你喜欢酸的还是苦的？”
孟愁眠抿嘴，暖洋洋一笑，说：“我也喜欢苦的。”
然后徐扶头把干巴和牛肝都放到苦水里。
这段时光总是透着淡淡的秀色，正如此刻落在他们身后的青山。
——青山卷完——
第19章 海棠（一）
晨光熹微，孟愁眠在床上翻了个身，他昨晚失眠了。
昨天从街上回来后，被老杨拉着又喝了很多酒，刚刚上了层浅淡的醉意，徐扶头就把他送回了房间。
院子里的火塘还燃着些残灰，孟愁眠在床上滚了一圈，确认昨天晚上只有他一个人睡在这张床上。
徐扶头固执地把这里称作自己房子，但孟愁眠觉得这样好的房子，叫做家也是完全能让人接受的，他现在睡的是客房，以客人的身份呆在这里，徐扶头