他如今在周府当教习，每月三十两银子，加上卖地的钱，手头也算宽裕。
可这世道，银子放在手里就是死物，迟早有花完的一天。
他得找个能下蛋的鸡。
穿越前那些发家致富的法子，他在脑子里过了一遍——
火药？
那东西太扎眼，做出来就是抄家灭族的罪。
玻璃？
周朝连像样的窑炉都没有，折腾出来也得被人盯上。
水泥？
倒是可行，可那玩意儿要开窑烧石灰，动静太大，瞒不住人，更重要的是，此物做出来，只能卖给朝廷。
思来想去，最稳妥的，还是酒。
这周朝的酒，他喝过，说好听叫‘果啤’，说难听就是兑了水的米汤，连后世最次的散装白酒都比不上。
若是能把蒸馏的法子弄出来，酿出真正的烈酒……
此刻姜琦无比庆幸，庆幸穿越之前看了不少修驴蹄子的视频，里面正好有关于酿酒蒸馏的片段。
姜琦嘴角勾起一抹笑。
可这生意，不能他一个人做。
他一个瘸腿秀才，没靠山没本钱，贸然拿出蒸馏的法子，跟三岁小孩抱着金元宝上街没区别。
既然要做，那就定然得拉这周明礼这位靠山，以及孙德粮这位专做粮食生意的粮商来打开渠道。
想着，姜琦便在周府寻一僻静之处，开始着手搭造酿酒所需之物，白天给周康明写千字文，百家姓，晚上在偏房酿酒发酵。
周府上下所有人都知晓姜琦整日连轴转的忙，可具体忙什么，压根无人知晓。
周明礼好几次想过问一番，可一想到姜琦未主动告知，便次次放下求知欲。
直到第八天的时候，姜琦端着一个坛子出现在周府的餐桌上。
“此乃何物？”周明礼有些好奇的问道，这坛子封的严严实实，听其声音，与水差不多。
若真是水，那姜琦为何吭哧瘪肚，整整八天都在研究这东西。
“恩师，本公子好像闻到了一股酒味，是酒，对吗？”
“如果是酒的话，恩师何必自己研制，吆喝一声，府中的下人就会去买，何必费八天的时间，弄出这么一点，还没个倭瓜大，能有多少酒。”
周康明也十分不解，为姜琦感到不值。
“非也。”
姜琦微微一笑，而后掀开用红布包裹的坛盖，顿时一股猛烈的酒味冲出，霎时间，大门敞开的正堂都充斥着浓浓的酒