“那……那好吧,听锅锅尼的!”
云逸把小兕子安顿好以后,这才开始专心和面,小兕子在一旁就瞪大了双眼仔细观看着,默默记在心中,等以后自己一定要再试一次,这次不算。
五分钟的功夫,云逸就把盆里的面揉成了面团,为了安抚小兕子,还特意揪下来一块小面团给了小兕子。
接着把面团放在了案板上,拿出不锈钢的压面杠子,对着薛仁贵说道:“薛礼,过来抓住另一头,跟哥哥一起压面!”
“好嘞哥哥!”
云逸和薛仁贵俩人配合着,把这团面压了好几遍,这时候的面团看上去可就细腻光滑多了。
小兕子也想用压面杠子压一下自己手里的面团,结果高估了自己的实力,压面杠子太重了,超出了自己的所能承受的范围,直接放弃了。
接着云逸把压好的面团,切成了长条状,抹上了一层花生油。
小兕子看到这一幕,有些不解的问道:“锅锅,抹完油系不系就可以直接七了啊?”
“当然不是了,抹油是为了让面条不粘连,一会哥哥给你走拽面吃。”
“拽面?”
“对啊,原本想给兕子你做拉面的,可是哥哥拉面的技术……不提也罢,拽面就简单多了,味道也不差,等下哥哥就给你煮面啊,你在等下!”
“嗯嗯嗯呢,窝不着急,窝慢慢等!”
嘴上说着不着急,但是小兕子的那双卡姿兰大眼睛已经盯着案板上的面条再也移不开目光了。
这时候,水也开锅了。
云逸直接拿起抹过油的面条在手中,分别捏住两头,轻轻一抻,手里原本只有半尺多长的面条,十分丝滑的就被拽长了,同时也变成了薄薄的一条,接着就丢进了开水锅里,然后就是下一条,如此反复,一口气拽了五十根面条,这才停下。
“薛礼,你看着点锅,用筷子搅着点,锅开了就往里面少加点凉水,我去做西红柿鸡蛋卤!”
“好的哥哥,你放心吧!”
“看好兕子,别让她靠太近了,这锅里的水可是开水,烫到了可是很严重的!”
听到这里,小兕子不用提醒,自己就后退了好几步,同时对着云逸保证道:“锅锅尼晃心,窝不过去,烫不到窝的!”
云逸随后拿起西红柿开始切成小块,结果小兕子看到后,迈着小短腿就凑了过来:“锅锅,尼切的系什么鸭?”
“西红柿啊,你都吃过好几次