苏念一看，还得是老师傅，她就这么说说，人家就能复刻出来这味儿。
正好烤鱼也熟了，众人又围在一起吃起了烤鱼。
边吃边赞叹，根本停不下来。
老师傅看着苏念的眼神里满是敬佩。
“姑娘，以我这么多年的经验，你这俩菜，怕是能把我们这个计划关张的饭店给救活了！”
苏念淡笑：“这两个菜还有隐藏吃法，吃完了肉，加汤，涮火锅，京市的麻酱那么一沾……”
老师傅眼睛都亮了。
“得嘞！正好快到饭点儿了！今天你这两桶鱼虾我都收了！”
苏念见角落扔着一块儿黑板，拎出来擦了擦，问伙计要了粉笔，刷刷写了几个大字，戳到了饭店门口。
“本店今日新品：秘制烤鱼、香辣大虾，限时限量，尝鲜从速！”
这年头，人们的饮食普遍清淡，偶尔下馆子也多是些家常菜。香辣虾和烤鱼也是后来才慢慢在川渝火起来的，当下何曾闻过这么霸道勾魂的香味！
很快，就有被香味吸引过来的行人驻足。
“嚯！什么味儿这么香？”
“烤鱼？香辣虾？闻着可真带劲！”
“国营饭店也出新菜了？走，进去尝尝！”
第一批爱吃的食客进了店，抱着试试看的心态点了烤鱼或香辣虾。
点了烤鱼的，一口下去，鱼肉外焦里嫩，香辣入味，垫菜吸饱了汤汁，比鱼还香。
点了香辣虾的，边吃边叫好！大虾酥脆可口，麻辣鲜香，吃了一个就停不下来，恨不得连虾壳都嚼了。
“好吃！太好吃了！”
“这味儿绝了，我从没吃过这么好吃的鱼！”
“这虾也太香了，辣得贼过瘾！”
“师傅，再给我加一份饭！这汤汁拌饭绝了！”
一个帮厨的伙计在门外吆喝，故意打开门窗让外面的人看到里面的人在吃什么。
于是更多人进来吃饭，后厨忙得脚不沾地，眼瞅着旁边几个大饭店的人都转头朝他这边来，老师傅脸上都笑开了花，这火爆的场面，他多少年没见过了！
看来，这声音能做，这合作也能谈！
很快，苏念带来的两桶鱼虾很快要用光了，外面已经有人开始排队等位了。
老师傅问苏念还有没有，想让她赶紧回家去再取。
苏念却摇头了。
“我的