得亏在这时候,有人进来了,来人是附近那个大学的体育生周灿,周灿进店后左右探探头,瞧见周父他们在吃饭,打招呼道:“老板,你们店开门了吗?”
周父记得周灿,忙跟顾彦文说了一声,起来招呼,“还没开呢,我们店今天晚点儿才开门,你要不去别的店吧?”
周灿可不想在外面跑了,这么热的天,进店里来后凉飕飕的,多舒服,他道:“别啊,老板,这附近的馆子就你们这家店物美价廉,量大管饱,我跟我朋友们都约好了,来你们这里吃饭,他们半个小时左右才会到,我在这边坐着等,也行吧?”
“这个……”周父有些为难,他一方面觉得人家说的这么诚恳,不好撵人,而且周灿他们的确是店里的常客,但他又觉得店里来了客人,严时语他们在后厨不定要多久才能出来,他们要招呼严时语他们,自然不方便还有个客人在。
蒋方量看着都不禁摇头,这个大伯伯脑子好一根筋哦,他道:“大哥哥你进来坐吧,没事,坐着等多久都行。”
“好咧。”周灿就等这一句话呢,他大大咧咧地找了个桌子坐下,周父还算会做事,赶紧去拿了酸梅汤跟碗筷,到他们桌子,又给他拿了菜单。
周灿瞧着他们那一桌子的菜色,琳琅满目,他刚结束一天的训练,累的跟牛似的,饿的跟狗一样,一路走过去更是饥渴难耐,喝了一口酸梅汤后,他刚要打听他们桌吃的是什么菜。
后厨那边就传来了一股子香辣勾人的味道。
那股子香味实在太霸道,周灿闻着肚子越发咕噜噜叫。
“来了,蒜薹炒腊肉,酸菜鱼。”
孙丽艳端着两道菜出来。
严时语在前面推开后厨的门,随着门打开,酸菜鱼的味道,腊肉的香气伴随着空气涌到前面来。
两道菜一上桌,众人就不禁哇了一声,虽然都是餐桌上已经有的菜,但卖相上就有明显的差距,腊肉晶莹剔透,炒得微微卷起来,煸出了油脂,蒜薹看上去就很脆,周新丽夹了一筷子蒜薹送入嘴里,她不怎么爱吃蒜薹,确切来说是不怎么爱吃菜,总觉得炒菜吃起来有股子苦味,而且水水的。
但这回她吃到蒜薹后,有些惊讶,很香很脆,没有那种水水的感觉,而且非常入味,腊肉则兼具干香油润,这两个词搭在一起好像很奇怪,但只要吃过这种类似口感的,都能理解,油润是指腊肉的油脂香,干香则是因为吃起来居然不油,不腻,还有点儿若有似无的甜,虽然加了青椒、辣椒爆炒,但辣椒的味道只是