虾本身鲜味就很足够,虾子更是聚集了精华,因此无需添加任何多余的调料。
谢燕一家人中午过来吃饭,隔着一条街,陈冰燕就闻到了很香的虾味。
她的鼻子在空中动了动,“什么味道,这么香?!”
“肯定是幸福饭馆那边,咱们得赶紧过去,别叫人买光了。”谢邦彦反应快,急忙拉着媳妇朝着饭店那边快跑几步。
他们来的时候,正好赶上虾子烘好,洒在干面的时候,今天中午干面的分量也不多,即便是每份虾子干面上撒的虾子减少了分量,也只能凑够二十盘。
谢邦彦一家四口干脆利索地要了四份,还要了炸猪排、白切鸡跟两碗菜饭,一大碗汤。
刘茯苓帮着他们把饭菜拿到桌子上,严时语眼明手快地做好了四份虾子干面,还额外赠送了一份龙井虾仁。
她倒不是做慈善,而是虾子干面卖的不便宜,一份虾子干面30块钱,都赶上龙井虾仁一份的价格了。
陈冰燕看见龙井虾仁,就眼睛一亮。
她最喜欢这种清清淡淡的菜色,她每次来这家店,碰到有龙井虾仁的时候都会点一份。
因为这家店的虾仁跟龙井都吃得出是用真材实料,虾仁不像是其他店里,用那种冰冻虾仁,水煮过后都透明了,吃起来像是在吃塑料,而是粉嫩的如同樱花一样的颜色,很脆很甜,龙井也有讲究,用的是嫩芽,淡淡的茶香格外清新。
她先吃了几口虾仁,满足地眯起眼睛。
还得是这家店的龙井虾仁做得好。
前几天她朋友聚会,请了个私厨在家里做菜,她朋友知道她爱吃这道菜,特地叮嘱师傅做了这道菜给她。
但陈冰燕嘴巴被幸福饭馆养刁了,吃那道菜没几口就只觉得味如嚼蜡,茶叶过老,带着点儿苦涩,甚至没入味到虾仁里面,虾仁倒是河虾,可吃起来却有点腥味。
同一桌的其他人吃得赞不绝口,她却是硬着头皮,为了给朋友面子才多吃了几筷子,回到家后她就迫不及待地冲泡了一壶龙井茶,去去嘴里的味道。
如今吃到这厨艺绝佳的龙井虾仁,陈冰燕心里头彻底舒坦了,那股子别扭劲儿彻底没了。
就得是这个味儿嘛!
吃着虾仁,陈冰燕抬头一看,孩子们跟孩子他爸三人都抱着面碗,吸溜个不停,把她吓了一跳。
“你们悠着点儿,别噎着了!”陈冰燕忙提醒道。
谢邦彦咬断嘴里的面条,喝了一