她的人工费也可以相应的少收一点儿。
白梅是个没什么要求的人,什么要求也没提,直接就让严时语看着安排了。
碰上这样的主顾,对于主厨来说,也觉得比较省心。
一回生二回熟。
这回办生日宴,严时语安排起菜色来就更加娴熟了。
冷菜有野菜香干手剥笋、东北拌老虎菜、芥末章鱼爪跟卤味拼盘;
海鲜准备了皮皮虾,皮皮虾不拿来清蒸也不拿来椒盐,却用来包馄饨,特地挑选的母虾,虾膏肥厚,拆出来的皮皮虾一节能有巴掌大,剁碎后混合着猪肉、鸡肉,做成三鲜馄饨;螃蟹拿来做香辣蟹,河虾酥炸,扇贝清蒸加粉丝,再来一道榄角蒸鲈鱼,一条六斤的鲈鱼,重量正好,太大了肉老,太小了不够吃。
然后再来一道炖肘子,砂锅鸡,盐水鸭,手抓羊排。
末尾考虑到荤素搭配,加了一道猪油渣炒青菜。
甜品则是正儿八经店里面自己做的玫瑰奶冻,饮料是提供的玉米汁。
白梅光是看到菜谱的时候,口水都要流出来了。
我去,这都是我爱吃的菜。
这香辣蟹,她爱吃,这酥炸小河虾,她爱吃,还有这大肘子,手撕羊肉,都是她平时爱吃得不得了的菜。
白梅看到菜谱后,直接跟严时语问道:“小老板,你是不是暗恋我。”
严时语正在写着要买的食材,看见这句话的时候,沉默一瞬。
她退出微信后,又回来看,确认真是白梅问的问题后。
严时语越发沉默了。
白梅笑嘻嘻地发来一句:“不然你怎么安排的菜色都是我爱吃的。”
原来如此。
严时语松了口气。
说话可别这么大喘气,容易吓死人。
她还以为白梅是认真的,她回复道:“你喜欢就好,微笑.JPG。”
白梅看见那个微笑表情的时候,愣了下,挠挠头。
她倒也没多想,只是迫不及待地把这个菜单发到家庭群里面,“亲朋好友,兄弟姐妹们,瞧一瞧,看一看,俺老孙后天的生日宴菜单出来了,大家伙这几天可悠着点吃喝,留着肚子等后天的大餐。”
白梅这么一发消息,家庭群一下就蹦出不少亲戚来。
大舅拿了老花眼镜,看了一眼菜单,他很是满意,回复道:“这菜单不