青色的尖椒段落进热油里,发出“滋啦”一声剧烈的响,白雾腾起来,辣椒的辛辣味瞬间充满了整间厨房。
徐云珂没有打扰他们,退回到餐桌旁边坐下。
餐桌上已经摆得满满当当了。
正中间是一只砂锅,盖子盖着,但热气从盖子边缘的缝隙里往外冒,带着鸡汤特有的那种醇厚的、被炖了很久之后才会有的鲜味,旁边是一盘红烧鱼,鱼的尾巴缺了一小块,还有一点焦掉,大概是煎的时候粘锅了,再旁边是她最喜欢的番茄炒蛋,鲜红的番茄块裹着金黄色的蛋块,汤汁被收到半干,刚好能挂在米饭上。这
最让她疯狂吞咽口水的还是被辣椒油铺满的毛血旺,油面上浮着一层密密麻麻的花椒粒和白芝麻,鸭血、毛肚、午餐肉、豆芽,在红油下面隐隐约约露出轮廓。
色泽红润,滋味恼人。
还是他们九州菜好啊。
她快手帮忙铺开了一旁已经放好的骨蝶碗筷,等着最后一道菜出场。
厨房里的声音停了。
然后徐瑛端着一盘尖椒牛柳走出来,牛柳是深褐色的,表面裹着一层薄薄的芡汁,在灯光下微微发亮,尖椒段是翠绿的,被炒到表皮微微起泡,虎皮纹若隐若现,牛肉的荤香和尖椒的清辣混在一起,从盘子上袅袅升起。
是尖椒牛柳!
“我猜除了这两道,其他都是姐夫做得。”徐云珂指了指鸡汤和红烧鱼,然后她对着周宇竖起大拇指,“姐夫,你真厉害,这几道菜看起来和饭店一样!”
“你可真聪明。”徐瑛指挥着周宇端着汽水过来,“喝吗?你也是厉害,出了国后爱上吃辣,甚至都用辣椒酱拌饭吃。”
“喝。没办法,国外的草料实在让人开不了一点食欲。”
三个人正式坐下。
徐瑛和周宇并排坐在一边,徐云珂坐在对面。
“正式介绍一下,你好,我叫周宇,来自益州德京,今年27岁,就职吴平圣康医药股份有限公司销售三部组长,身体健康,无不良嗜好,无房无贷,名下就一辆车,我父母在益州是基层干部......”一坐下,周宇就笔挺着背,如同面试一般开始自我介绍,他模样周正,只是坐在徐瑛旁边,两人的肤色对比很强烈。
“你别紧张,我妹妹也没让你面试啊。”徐瑛好笑得给大家倒满汽水,打断他开始介绍家里的情况,“哪有第一次见面就聊家庭情况的啊?你以为相亲呢?”
周宇挠挠头,小麦色的皮肤都能看出隐隐的脸