“我来吧。”
郑秋彤说一句，接过李青山手中的漏斗。
“秋彤？”
苏暮丰抬头看着自己媳妇儿。
“你和青山弄其他的吧，这些我来弄。”
都说嫁鸡随鸡嫁狗随狗，既然苏暮丰决定要做买卖，她肯定全力支持！
“这？”
苏暮丰鼻子一酸，夫妻相守，患难与共，最难熬的日子一同扛过，如今自己要闯荡营生，妻子还这般体贴分担，心中满是愧疚。
“行，那嫂子你弄这个肠子，大哥，我教你弄这个猪肺，这东西得多反复冲洗，把血水挤干净才行”
李青山顺势接过话头。
“好！”
苏暮丰重重点头，压下心头感慨，认真学起手法。
只想早日把卤肉手艺学扎实，好好挣钱，撑起这个家，弥补妻儿。
随后苏暮丰两口子，一个处理猪大肠，一个处理猪肺，而李青山则处理猪头。
“唰！唰！”
李青山挥舞着刀子，唰唰两下，两个猪头被一分为二。
苏暮丰看到这一幕，震惊地看着李青山。
要知道猪头的骨头也很硬的，李青山轻描淡写就把它们劈开，简直难以置信。
“我力气大，回头你自己弄的时候可以弄个铡刀，把它们铡开。”
看着苏暮丰惊呆的表情，李青山随意地说道。
“哦，好！”
苏暮丰回过神儿来应道。
一直忙了一小时，三人把所有的材料处理干净。
“接下来就是焯水，祛除浮沫，然后捞出来，之后就开始卤肉了，我们先搞卤汤，卤肉好不好吃，全靠这锅卤汤，香料我已经写好了，你看一下。”
厨房里，李青山一步一步教着苏暮丰他们卤肉。
而苏暮丰和郑秋彤全程认真的看着，记着。
“另外还有一点，猪肉和肠子什么的熟了的时间不一样，如果有条件就分开卤，没条件就一起卤，可以先卤猪头肉，大火煮两个小时左右再放肠子之类的东西，然后再煮一个小时就可以了，这个时候肉还不是特别是入味，可以泡一两个小时左右，然后再煮半个小，就可以出锅里！”
说话间，一个诱人的香味，从厨房散发出来！
院中玩耍的李知夏闻到香味，小嘴巴抿着，小手一指厨房，咿咿呀呀叫唤起来，小模样馋得不行。
苏暮鱼看着自家闺女，忍不住轻笑出声：“真是个小馋猫！”