枪茧！
宋时收回手，指尖还残留着那块硬茧粗粝的触感。
他垂下眼帘，那按下心中翻涌的思绪，没有作声。
院子里的喧嚣重新涌入耳中。
那头，赵三炮已经开始利落地分割猪肉。
他手里的刀使得出神入化，沿着骨缝游走，刀锋过处，骨肉分离。
白花花的肥膘，红白相间的五花，精瘦的里脊，被一块块完整地卸下来。
顾老二家这头猪养得肥，村里不少没养猪的人家都闻讯赶来，想趁着新鲜买点肉。
在村里买，可比去镇上供销社的肉铺便宜一毛钱。
“老二，给我来两斤五花！”
“我要三斤后臀，肥点儿的！”
院子里顿时又围上了一圈人。
顾老二扯着嗓子喊顾文。
“老大！快过来灌血肠！”
顾文手脚麻利地接过猪血，顾老二简单的放点调料增香去腥，然后叮嘱儿子小心点，别撒了，然后乐癫的去收钱。
王贵和一听要灌血肠，立刻把袖子往上又卷了卷。
“灌血肠我会，我来！”
他说完，就走到顾文旁边，熟练地拿起处理好的猪肠，开始帮忙。
宋时抬起眼，目光落在王贵和的背影上。
他一手拎着肠衣，一手拿着漏斗，动作娴熟又自然，一看就是干惯了的。
宋时看着他和周围的乡亲们热络的寒暄，心中那份刚刚升起的判断，又有了一丝动摇，只待继续观察。
买猪肉的人越来越多，赵三炮手下的刀就没停过。
眼看盆里的肉下去了一大半了，顾老二赶紧喊停。
“不卖了，不卖了！”
“剩下的得留着，给我家小二摆席面用呢！”
一个婶子指着那四条完整的大猪腿，不死心地问。
“那猪腿呢？后腿卖不？”
“不卖不卖！”
顾老二把头摇得跟拨浪鼓似的。
“都有主了！”
好说歹说，总算送走了买猪肉的村民。
院子里，血肠也灌得差不多了，一节节饱满的血肠被送进屋，开始上大锅蒸。
另一边，几个妇女已经将酸菜切成了均匀的细丝，码在盆里，堆得像小山一样。
大铁锅里倒油，葱姜炸锅，倒上酸菜爆炒，添上大半锅的水，把切好的大片猪肉往酸菜上一铺，文火慢炖。
不一会锅里翻滚着浓郁的