“这一步啊，非常重要。一张皮子会不会腐烂发臭，就看你刮得干不干净，心得细，马虎不得。”
说完还让美红和大嫂一人一张皮子直接上手，老娘在旁边继续说道。
“刮干净后，就得用粗盐撒在皮的皮肉那面，份量也有讲究。
你们是新手就用秤，一斤皮二两盐。
撒了盐，就得把它卷紧放它个三五天的，中间还得翻一次，让这盐啊渗透进去。”
俩妯娌一边做一边问。
“娘，撒了盐放几天就可以了么？”
老娘得意的笑了笑。
“哪有那么容易！”
“还得拿出来用温水泡，泡它个半天，然后在晾干。
接着用洗衣浆来洗，这一步最累，要洗的那水啊清清亮亮的，是一点油花子都看不到才行。
然后又用水加明矾和盐泡它三五天，每天还得去翻它。
最后还得去使劲的拉，揉，让这皮子变得柔软。
这里面的门道大了，你俩是我陈家媳妇儿，这套手艺啊，娘会毫不保留的教给你们，你们得用心学！”
美红和大嫂被说的一愣一愣的，她们以前就帮着撑一下皮子。
没想到这里面这么多门道，看来爹娘身上会的东西不少。
美红和大嫂对视了一眼，都从对方看出来一个信息。
“这以后得把娘身上的手艺全部掏出来才行！”