一则，利用铁屑楼倒卖，能将皮蛋“来源海外”做实，让自己的皮蛋作坊美美隐身；</p>
二则，京中其它大酒楼背后都有各路权贵重臣做“股东”，若找他们合作，自己的身份根本就是“裸奔”，会给苏家带来不可预料的政治风险。</p>
而铁屑楼背后是胡商团体，身份特殊，权贵与重臣为避嫌，绝对不会“参股”。</p>
自己与铁屑楼的合作就能做到较好的保密，避免很多政治隐忧。</p>
只是，这些想法他当然不会露在脸上。</p>
王甫见苏遁不以为然的脸色，才有些急了，忙道：“贤弟勿恼，我自然是愿意接的。只不……这数量巨大，质量好坏，一时也难以检验。”</p>
这意思，还是怕苏遁他们是来骗钱的。</p>
苏遁笑了笑：“若你们信不过，交货时，可只交十分之一的定金，待下次供货前，再付完上期尾款。”</p>
“当然，若真有质量不合格的，我们核实了，也支持退货退款。”</p>
如此一来，铁屑楼没有分毫风险，王甫这下放心了，笑道：“那，取货地点是？”</p>
苏遁摆摆手：“我们会送货上门。明日先送上1000枚解你们燃眉之急。”</p>
“以后，每月逢旬日，送上3000枚。每次交货前，结清上期货款。”</p>
王甫点点头，两人又商量了一些细节问题，都写在了合同上。</p>
随后，王甫与李忠全便准备签字画押。</p>
苏遁阻止了，微笑问道：“画押前，我想问一个问题，你们想如何售卖这么多雪花蛋？”</p>
王甫眸光闪了闪，反问道：“小郎君有何高见？”</p>
苏遁淡笑道：“每逢节庆，可将雪花蛋与其它美食精装销售，谓之。如清明节搭配青团，端午搭配粽子，中秋搭配月饼……”</p>
“还可以定时在铁屑楼举办开盲蛋活动——现场让客人竞价购买选中的雪花蛋。客人购买时不知内里蛋品相如何，剥壳开蛋之后，是