“滋——”
白皙的肉质暴露在空气中。
它们新鲜。肉质厚实得不像话，边缘带着一层半透明的胶质感。你闻到了一股清爽的、像是冰镇西瓜一样的清新香气。
你将蛏子肉挑出来，放在冰水里浸泡。
然后是那些海胆。
你换了一把小巧的开壳刀。
“咔哒。”
外壳碎裂。
里面露出了丰盈、呈现出诱人的亮橘色的海胆黄。
它们一瓣瓣整齐地排列着。像是一朵盛开在黑色荒原里的金色花朵。那种浓郁的油脂感，在无影灯下闪烁着动人的光芒。
你的唾液开始加速分泌。
那种最原始的、属于哺乳动物对优质蛋白质的渴望，填满了你大脑的所有褶皱。
你没有急着吃生食。
你觉得那种方式太粗糙了。
你是一个讲究生活品质的阳光女子。哪怕是在猩红链路的地狱里，你也可以把日子过出米其林三星的质感——昂贵且虚无。
你从恒温柜里拿出了一整块手工黄油，切下一大块。扔进厚底的铸铁平底锅里。
“啪嗒。”
火点着了。
黄油在热锅里迅速融化。从固体变成金黄色的液体。
无数微小的气泡在锅底跳跃，发出悦耳的“嗞嗞”声。一股带着淡淡坚果香气和浓郁奶香的味道，瞬间侵占了整个开放式厨房。
你放入切好的蒜末。
蒜末在黄油里瞬间变成金黄色，释放出霸道的辛香味。
就是现在。
你将那些洗净、沥干水分的大蛏子肉扔进了锅里。
“嘶啦——！！！”
一团白色的蒸汽腾空而起。
这是蛋白质与脂肪在高温下进行的最神圣的仪式。
蛏子肉在黄油里迅速收缩，边缘卷起漂亮的弧度。那种鲜美的海鲜汁水被高温瞬间锁在肉质内部。
你优雅地撒上一小把喜马拉雅粉红岩盐。
最后，是现磨的黑胡椒。
香味变了。
它变得深邃，诱人。那是一种能够瞬间击碎所有文明伪装的、最直观的鲜。
你熄了火，将蛏子肉装进
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