字体
关灯
   存书签 书架管理 返回目录
今天有土豆炖牛腩盖浇饭。”
    “土豆,牛腩?”王大爷喃喃道。
    这样的搭配他还是第一次听说。
    然后看到两人捧着饭碗,沉浸在美味中,王大爷目不转睛。
    低头对小孙子说,“小宝,中午我们就在这吃。”
    他对唐玉道,“来份土豆炖牛腩盖浇饭,对了不要放辣了,我孙子他吃不了。”
    “你们先入座,稍等下”,唐玉点点头。
    回到厨房,唐玉系上围裙,打开炉火,热锅烧油,将焯过水的牛腩放进去,中途加料酒,放葱姜蒜炒香,加入酱料后,她用锅铲让每块牛腩均匀裹上酱料,倒入清水,盖上锅盖炖煮会儿。
    没多久,锅里汤咕咕冒泡,她放入切好的土豆块。
    出锅前,唐玉拿了双干净的筷子,夹起块牛腩尝了尝,那牛腩大小合适,咬下去后汤汁便流了出来,嘴里尽是浓厚的肉汁,味道不咸不淡,可以了。
    帮小宝擦了嘴边口水,王大爷一侧身,看到老板端着盘子走过来。
    “能再给我拿个碗吗?我孙子他也要吃。”
    闻言,唐玉转身去给客人拿碗。
    而王大爷面对桌上盘土豆炖牛腩,根本挪不开眼。
    就冲这漂亮的卖相,花了他几块钱,值了!
    小宝胃口不大,他们两个人这盘应该够吃。
    和孙子分好食后,王大爷才低头享用午饭。
    看似平平无奇的米饭都很香糯可口,越嚼有股米香在嘴里散开。
    王大爷眼疾手快夹了块土豆,嗯切的大块了点,往嘴里送。
    但土豆很粉糯香辣,非常入味。
    瞥见对面的小孙子双腿不摇晃了,左闻闻,右嗅嗅,张大嘴巴扒拉起肉来。
    王大爷也伸出筷子,去夹酱色的牛腩,然后吧咂了下嘴。
    这牛腩看上去倒不错。
    入口的牛腩经过长时间炖煮,很软烂入味,肉质软烂却不柴,油香与肉香混合的香气萦绕在唇齿间,令人回味无穷。
    咀嚼吞咽,王大爷还一脸意犹未尽。
    牛腩很鲜嫩,但不怎么费牙齿,王大爷尝到牛肉的味道,眼睛更是直接瞪大,他年纪虽然大了,味觉减弱,很多东西吃了也就填饱肚子。
    但这牛腩不同入口又嫩又酥烂,肉香味越来越浓,他胃口都好了不少。
    王大爷干完块牛腩,再次伸手去夹,结果被孙子拦住了。
    小孙子瞥他,“爷爷,你肉吃多了对身体不好,要不让给我?”
 

关闭+畅/阅读=模式,看最新完整内容。本章未完,请点击下一页继续阅读》》
上一页 目录 下一页