尤其这道莴笋炒肉,是她爸的心尖宠。
“好香啊,小唐老板,莴笋炒肉还有吗?”向玲问。
“有的”,唐玉擦了下汗。
“我要一份打包。”
唐玉转身去厨房,拍碎大蒜,切好辣椒,肉片下锅煸炒出油,紧接着放莴笋,滋啦一声,放入红辣椒和蒜末,不断爆炒,香味从锅底顺势窜上来。
肉香混着莴笋的清香,还有辣椒香气,唐玉把菜盛出,底下是添好的米饭,装好,拿给客人。
“我带回去吃”,向玲提着盖浇饭,心满意足地离开。
周父打开盒盖,一看是水灵灵的莴笋,还有切得很薄的肉片。
“小慧,这饭菜你哪买的?”
周慧扶额,“爸,吃了这么多回,你还不知道巷口的唐家饭馆吗?”
闻言,周父“哦”了声,“原来是这家,真对我胃口。”
他迅速夹起一筷子肉。
嫩滑香辣的肉片一入口,香迷糊他了。切得很薄,却炒得焦香入味。
而且肥瘦相间,肥肉不腻,入口即化,而瘦肉有嚼劲。
还有莴笋恰到好处的脆爽可口,清香萦绕在舌尖。
周父一边吃一边夸了好几句,干活似乎都有力气了。
门前的桂花树长得茂密,唐玉决定用这桂花,做道桂花糕。
桂花糕倒比月饼做起来容易,用蒸笼蒸就好了。
她从墙角拿出许久不用的蒸笼,清洗干净。
从蒸笼端下热乎的米糕,最后撒上桂花,趁凉再切块。
瞧着雪白如玉的米糕被切成均匀的一块块,撒上碎桂花,鼻尖尽是馥郁的桂花香气,光看着让人忍不住触碰下精巧的米糕,看看有多么松软。
待客人一来,唐玉上前招呼,“请大家吃桂花糕,不用客气,喜欢的自己拿。”
这道桂花糕她刚才尝了下,不过分甜腻。
“哇老板,今天是什么好日子,这么大方!”
“这放了桂花米糕一看就软糯可口。”
“……”
进来的客人都很是兴奋,上手拿了块桂花糕,才去点餐。
散发热乎劲的桂花米糕拿到手里,和他们想的一样真软乎!等送进嘴里,香甜绵软的口感简直想让他们尖叫。
米糕虽普通常见,但放了桂花后,增添香气,还上了好几个台阶。
“好吃,感觉我以前吃的糕点都浪费钱了!”
“