晚上吃过饭，唐玉算起账。
这么一算账，发现今天有大几十的收入。
卤菜唐玉不准备再做，厨房只有她和夏海在忙，常常顾不上前面的客人。
哪怕她做的锅卤毛豆，不到晚上六点全部卖完了。
“老板，明天午餐我们做什么？”
唐玉想了下，“吃鱼。”
话说做鱼是她的拿手好菜，其中最受人欢迎的是一道酸菜鱼。
鱼改刀后，放酸菜煮，做出来的鱼不腥不腻，酸爽开胃。
夏海听她这么说口水要流下来，拿笔记下。
“还有呢。”
“今天买的土豆还没用完，做个酸辣土豆丝，另外来个笋干炒肉。”
夏海去写好明日菜单，想想就好吃。
翌日，唐玉依然早早起来。
一跨进菜市场大门，角落边摊子上的笋干勾住了她的目光。
她上前挑了些，本地的笋干脆爽，等下再买些猪肉回去炒，说不定能留些下午让妹妹尝尝。
她又在不远处的摊位，挑好了猪肉，接着去买鱼。
回到饭馆，她马不停蹄用热水泡发笋干，又把猪肉切片，鱼也要处理下，煮出来才没有腥味。
“土豆都削好了，老板”，夏海抬来桶土豆，一副求表扬的模样。
唐玉看了眼，“做的不错。”
很快，她又把土豆切好，根根分明，薄厚均匀。
这时锅里的鱼煮的差不多了，唐玉揭开锅盖，放上把酸菜，倒入调好的料汁，看汤面咕噜咕噜冒着白色泡泡，酸味根本一点都藏不住。
唐玉舀了勺汤，尝了下，很鲜美。
并且让夏海尝了下味，他直点头，显然很满意。
一锅煮好的酸菜鱼，唐玉撒上葱花，出锅。
“果然来的早，不如来的巧”，隔大老远，周大爷愉悦熟悉的声音传来。
“大爷，你来了”，唐玉将酸菜鱼往桌上一放。
周大爷说，“这就是昨天订的酸菜鱼？”
“老头子，这么早带我过来，赶来吃饭啊”，周奶奶摇着蒲扇，没好气道。
“她家的鱼味可美了，保证让你吃了还想吃”，周大爷回忆起上次在店里吃过的鱼，不管是做鱼片粥，还是炸着吃，味道都不差。
周奶奶哼了一声，“你还知道吃鱼，怎么不在自己家弄，天天来外面吃，我看你住在外面好了！”
周