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    一大早,唐玉被窗外汽车鸣笛声吵醒。
    想到昨天过节的温馨,内心酥麻,涨涨的。
    热气腾腾的锅前,唐玉把剩菜热了,一道草鱼豆腐汤,鱼香肉丝和蒜香排骨。
    吃完,她去喊小可儿起床。
    唐可儿被熟悉的香味唤醒,想起要去学校,又闭上了眼睛。
    “起来吃饭了,可儿”,唐玉走到床边,发现妹妹眼睫微颤,却没有反应。
    “可儿,再不起,姐姐做好早饭就出门了。”
    她这么一吓唬,唐可儿睁开眼,“不要,可儿想和姐姐一起出去。”
    顾不上说别的,换好衣服去洗漱。
    一看桌上是昨晚的菜,唐可儿没说话,反正她吃不腻。
    夹起块蒜末裹着的排骨,很是焦香。咬下金黄焦嫩的肉,肉汁在嘴里迸来,却不显得油腻,蒜香浓郁,排骨似乎更加可口了。
    后面小孩直接上手,拿着块排骨啃。
    吃过饭,唐玉给可儿舀了碗豆腐鱼汤。
    唐玉姐妹俩走出家门,迎着清晨新鲜的空气,走过闹市。
    顺利把唐可儿送去学校,唐玉才朝菜市场去。
    她想去买些牛肉,搜索了番,看到熟人才上前。
    “梁大姐”,唐玉唤了声摊主,也就是梁秀珍。
    梁秀珍正在往嘴里塞包子,看到唐玉,“小饭馆老板,要买牛肉吗?”
    “要的”,对唐玉来说,找熟人买东西靠谱些,“帮我切些带筋,肥瘦相间的牛肉。”
    她准备多做些酱牛肉,给妹妹带些去学校。
    最后付款的时候,梁秀珍每斤牛肉给她便宜了两毛算。
    既然要做酱牛肉,卤料要买够。
    走过这条街,唐玉手上拎着些土豆以及一袋茄子。
    回到饭馆,日头高高挂起。
    夏海从外面进来,“老板,买了这么多牛肉啊。”
    唐玉叮嘱他,“去接盆水,将牛肉血水洗净。”
    夏海洗过的牛肉,到了唐玉手里,她倒生抽将牛肉里里外外涂抹好,接着冷水下锅焯水,不多时浮上血沫。
    唐玉另起锅加入水,放牛肉,葱段,姜片,几种卤料,生抽,老抽和冰糖,开熊熊大火将锅里的牛肉卤熟。
    外头,择菜的夏海被香味挠的心痒,跑过来看。
    “老板,牛肉怎么能做出这个味儿。”
    唐玉早知道有人可能会问,漫不经心道,“不过按着食谱做的,也不知道会不会成功。”
    

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