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“好好练字,学好本事,比什么都强。”
半月笑着揉了揉弟弟的脑袋,满心都是踏实安稳。
一旁抽烟的李有福,听完所有条款,脸上也露出了赞许之色。
“不丢码头老主顾,又能多一份稳当进项,还守住了自家手艺的底气。
不贪快、不贪多,稳扎稳打,这才是长久过日子的样子。”
一家人皆是满心欢喜,小院里处处透着温馨热闹。
接下来两日,半月彻底调整了作息。
天未破晓,全村还笼罩在沉沉夜色中,她家的灶房已经燃起了袅袅炊烟。
她严格按照商议的规矩,每日分两锅熬汤。
第一锅照常按量熬制,专供码头摆摊的老主顾,口味依旧地道实在,分毫没有偷工减料。
第二锅便是专门供给百味楼的专属汤品。
这一锅她格外用心,挑选最新鲜肥厚的鱼骨、精肉下水,搭配足量滋补配菜。
火候把控得更为精细,慢火细炖数个时辰,汤色愈发浓稠清亮,鲜味醇厚绵长,口感远胜日常摆摊的汤品。
天色微亮,晨光初露。
半月将专供酒楼的汤品仔细封好、装入干净瓦罐,送到镇上百味楼。
连续两日,郑采买亲自验货。
掀开盖子的瞬间,浓郁鲜香扑面而来,汤品清亮无杂质、用料扎实、口感绝佳。
远超他最初的预期。
郑采买心中大喜,对半月的手艺愈发认可。
“李姑娘果然诚信本分!难怪你的汤能霸占码头口碑,专供我们酒楼的货,品质更是上乘,比镇上几家老字号的鲜汤还要出彩!”
半月淡然浅笑:“既然是专属供货,自然要用心打磨品质,绝不敷衍。”
两日试供下来,百味楼后厨反馈极好。
食客纷纷夸赞楼里新增