带领他巡视的族老解释道，这甘蔗是各家各户重要的现钱来源。收获后，大多会运到附近几个大点的镇集上，那里有集中的糖寮，可以压榨出糖水，再熬制成红糖块，卖给前来收购的商人，换些银钱或必需的盐铁布匹，贴补家用。
水稻才是根本，是口粮，而甘蔗，则是希望，是能换来现钱的好东西。
王明远看在眼里，心里飞快盘算，无论如何，农事是根本，不能急。他凭借和陈香之前沟通讨论的那些农业知识以及自己的前世零星经验，将水稻和甘蔗种植相关的什么选种、育苗、堆肥、简易水利之类，再扯上朝廷司农监最新研究的虎皮，谨慎地向各村镇的族老、种田好手们提了些改进建议。