分身没有在意他们的目光,只是淡淡地说道:“走吧,去酒楼看看。”
四人来到聚贤楼门口,分身拿出那串钥匙,找到最大的一把,插进锁孔。
“咔哒”一声,锁开了。
他推开大门,一股陈旧的气息扑面而来。
木头的味道、灰尘的味道,还有那股子老酒楼特有的、混合了油烟的陈年气息。
阳光从门口照进去,在地上投下一片明亮的光斑。
一楼是大厅,约莫五百平方左右。
木质的桌椅整齐地码放着,虽然落满了灰,但能看出质量不错。
柜台是老式的,漆面斑驳,但很结实。
墙上还挂着几幅发黄的山水画,都是些不知名的画师作品。
后面是厨房,灶台、案板、蒸笼、锅碗瓢盆一应俱全,虽然旧,但保养得很好。
旁边还有个小仓库,空荡荡的,应该以前是用来存酒水和干货的。
二楼是包间,七八个房间,大小不一,装修比一楼讲究些,有的还带着临街的窗户,能看到下面街道的人来人往。
最后面是个小院子,不大,但很规整。
种着几棵桂花树,树荫下摆着石桌石凳,角落里还有一口老井,虽然已经不用了,但井圈磨得光滑发亮,透着岁月的痕迹。
分身转了一圈,心里有了底。
这酒楼底子很好,地段好,格局好,保存得也好。
不需要大动,重新翻新一下,换换桌椅,刷刷墙,换换招牌,就能开业。
至于经营方向……
他在心里快速盘算着,传统的粤式酒楼,底子已经有了。
他可以在原有基础上,再加上一些药膳,毕竟香江这边的人对药膳接受度很高,尤其是那些有钱人,特别注重养生。
到时候打出“宫廷秘方”的招牌,应该很快就能火起来。
等站稳脚跟,再把招牌打出去,开连锁店,扩大影响。
然后……
他想起后世那个风靡全国的凉茶品牌。
走王老吉的路子,做罐装凉茶。
香江这边的气候湿热,凉茶本来就是刚需。
要是能把药膳和凉茶结合起来,做成一款既有保健功效、又好喝的产品……
分身嘴角微微上扬,这条路,走得通。
“山哥!”
火爆南的声音打断了他的思绪。
三人已经从各个角落转了一圈回来,纷纷向他汇