徐慧真有些搞不清楚俩人之间的关系,但还是亲自领着两人来到大堂角落一张靠窗的桌子。
这里相对安静,又能看到大堂里的情况。
坐下后,徐慧真让服务员去安排饭菜,自己则给陈长川汇报起了这十天的情况。
“老板,你走的这十天,生意比刚开业时更好了。”
“前面食堂这边,价格亲民,味道又好,中午和晚上基本上都是满座,不少附近的工人、干部,都成了常客。”
她指了指墙上新挂的一块牌子:“我按照你说的,推出了‘工人套餐’和‘干部套餐’,分量足,价格实惠,很受欢迎。”
“后面的包间更不用说!”
徐慧真脸上露出几分自豪:“现在基本上每天都能订满,很多都是提前两三天就预订。”
“来的客人有部委的干部,有文化界的名人,还有几个大院子弟也常来。”
“大家都说咱们的药膳味道好,滋补效果也明显。”
她顿了顿,压低声音道:“有几个老领导,有老寒腿、胃病的,来吃了几天,都说舒服多了。”
“现在他们的家属,隔三差五就来打包。”
陈长川听得仔细,时不时点头。
徐慧真继续说道:“期间也出过一些小状况,不过问题不大,我都解决了!”
陈长川点了点头没有多问,如果徐慧真解决不了自然会找他的。
徐慧真说着,从口袋里掏出一个小本子,递给陈长川:
“这是这十天的流水和开支,我都记着呢,盈利比预计的高了三成。”
陈长川接过本子,快速浏览了一遍。
账目清清楚楚,收入、支出、利润,每一笔都记得明明白白,连买了几把扫帚、几块抹布都列了出来。
他心里暗赞,这个徐慧真精明、能干、细心,而且懂得变通,他果然没有看错人。
有她打理扶正斋,自己确实可以放心了。
“辛苦了,徐经理。”
陈长川合上本子,真诚地说道:“这段时间多亏了你。”
“应该的!”
徐慧真摆摆手道:“老板信得过我,把这么大的摊子交给我,我不能让您失望。”
正说着,伙计端来了茶水。徐慧真亲自给两人倒上:
“你们先坐,我去后厨催一下菜。”
郝平川喝了口茶,看着徐慧真远去的背影,对陈长