药引:黄精膏。
这里面其他的东西都好说,只是这山君骨......
如果陈长川没记错的话,古人对老虎的尊称就是山君吧!
山君骨岂不就是虎骨?
这玩意让他去哪儿找去?村里后山上有老虎吗?
“大川儿,大川儿?你想啥呢?”
蔡远航的呼叫声让陈长川回过神来,他抬起头,刚好对上蔡远航那双疑惑不解的眼睛。
“蔡哥,我倒是有个死马当成活马医的办法,就是不知道你敢不敢试试。”
蔡远航苦笑了一声:“你都说了死马当成活马医,我还有啥不敢的,不过这些年中医西医我都看过了,各种稀奇古怪的民间偏方我也试过不少,估计你说的办法我以前用过也说不定。”
陈长川笑道:“我这可是祖上传下来的药膳方子,你怎么可能用过。”
蔡远航奇怪的问道:“药膳?那是什么?药还能当饭菜吃?”
陈长川解释道:“按照中医的理论,我们吃的所有东西其实都有药性。”
“而且中医还说药补不如食补,药膳就是用不同的药物和食物进行组合,最大程度上的激发药物和食物里面的精华,让二者相辅相成,从而达到保健,防病和治病的效果。”
“当然了,药膳这玩意在古代也只有那些达官贵族才能吃得起,我这祖传方子居然就是从宫里流传出来的。”
蔡远航闻言顿时来了兴趣:“照你这么说,这玩意岂不是真的拿药当饭吃?”
“那药膳和汤药有什么区别?效果哪个更好?”
陈长川沉吟道:“汤药更趋向于治病,药膳更趋向于保养,两者是中医不同分支,很难说哪个效果更好,只能说各有千秋吧。”
蔡远航突然想到了什么:“大川儿,那你送来的老鳖能做药膳吗?效果跟直接熬汤比怎么样?”
陈长川笑了起来:“哪有什么可比性,用老鳖做成的药膳可以最大程度上激发出老鳖本身的精华和营养,肯定比直接熬汤效果要好得多。”
“那你不早说!”
蔡远航急不可耐的拉着陈长川朝外走去:
“那些老鳖可是好东西,我说熬了这么长时间的汤,那些老教授怎么没什么感觉呢。”
“你既然会做,那就帮哥哥一忙,做份药膳老鳖汤尝尝。”
陈长川也不拒绝,跟着蔡远航来到食堂后厨。
“老黄,那老鳖你杀了没?”