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怕硬。
    没毛病,真没啥毛病。
    今儿个但凡她敢逼逼一句罗眉,啥也别说,等下班了,他们家绝对被人堵了......
    四合院里面都快是罗家人了,屮!
    前院有,中院有,后院也有。
    姥姥!
    简直惹不起!
    一般来说,售货员会先问一句‘打多少?’
    但,阎大妈的话,大家伙都熟悉了。
    不用问,就知道打多少。
    周大婶慢吞吞的掀开木盖,挪开布罩,一股咸鲜、微甜的酱油香气立刻飘出来。
    随后拿起挂在缸沿的竹提子——一根细竹柄,下头连着一个固定容量的小竹筒,有一两、二两、半斤几种,最常用的是一两提子。
    按要的分量,把提子深深插进酱油缸里,满满一提,提起来时酱油顺着筒边往下滴,发出细微的“嗒嗒”声,很清亮。
    这会儿的酱油,嘿!当真是纯天然,无添加的好东西!
    再把提子对准顾客递过来的玻璃瓶、旧酱油瓶、甚至小陶罐,手腕一倾,酱油“哗啦”一股流进去,不会洒太多。
    几斤就提几次,一斤就提十下一两提子,半斤提五下,全凭手数,很少用秤。
    打完,再把提子在缸沿上磕两下,控干净余油,重新挂回去,再盖好布和木盖。
    接着算账、开票、收钱,整个过程麻利又熟练。
    不用找零,阎家人一般不会给你找零的机会。
    “好了!”
    阎大妈拎着酱油瓶子一言不发的走了,垮着个批脸,那叫一个脾气吊吊的。
    跟被谁叼了一口似的~~~
    “周婶好厉害!!!”
    小罗姑娘那是相当会提供情绪价值的,这会儿啊,已经双眼放光的开始夸奖了。
    “哈哈哈哈!小眉啊,你吴婶子也有这手艺,多来几次,你也行啊!”
    吴婶子笑笑,“打酱油这事儿还是跟你周婶子学,小眉啊,日后可以跟我学‘一把抓’嘛,这手艺,我还是行的!”
    “对对对,去年你吴婶子一把抓的技术,可是咱们西城区第二!牛得很嘞!”
    ‘一把抓’是门手艺,纯靠手感,不靠秤。
    主要是散糖、红糖、白糖、冰糖、茶叶、盐、瓜子、花生、柿饼、山楂、干果这些在一把抓的范围内。
    手感靠掂,手势要稳,分量要准,先抓再过秤,分毫不差,誒,就是练成了。
    一般来讲,有些人甚至会在下班之后也练

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