回去之后,颜惜已经放好碗筷,只等他们坐下开吃。陆尧一坐下,红桃率先端起碗,夹上两块红烧肉就呼哧呼哧干起了饭。
钱老爷子盯着红烧肉看了好久,最终先盛了一碗秋笋排骨汤,让他像红桃吃得那般没形象,钱老爷子是决计做不到的。
夹起一块秋笋的时候,钱老爷子略犹豫了一下,隐约记得这玩意不太好吃。放入口中之后,钱老爷子睁大了眼睛。
笋吸满肉汤,脆中带糯,味道清甜,这一口山野的鲜甜,竟是比排骨还好吃。当下钱老爷子也顾不得什么形象了,大口大口吃笋喝汤。
望着可以说是狼吞虎咽的两人,陆尧脸上渐渐浮起疑惑,颜惜在菜里放了什么东西,让他们如此着迷?
看着看着,原本不饿的陆尧感觉有点饿了,他端起碗,扫了一眼桌上的三个菜,筷子伸向色泽最好看的红烧肉。
肉刚一入口,胶质先黏住舌尖,油脂温润,甜咸的肉香缓缓在口腔中漫开,一口便有三重滋味,越嚼越有回甘。这红烧肉的味道,比之陆尧下放海岛前在京市国营饭店吃到的还要美味。
他一连吃了三块,才把筷子伸向其余两道菜。尝过之后,俱是各有各的滋味,尤其是秋笋炖排骨,可以说是难得的山珍美味。
“颜姐姐,你怎么把秋笋做得如此好吃的,跟我之前吃过的笋完全不同呢。”红桃脸上沾着红烧肉的酱汁,油乎乎的。
她本来不想吃这道菜,看爷爷和陆尧吃得香,便抱着尝一尝的心态吃了一块。这一尝,就颠覆了笋在她世界中的印象,也太好吃了吧!
国人吃笋,可是有三千年历史,它怎么会不好吃呢。颜惜一样一样数道,“首先不能选到苦笋和老笋,要选鲜嫩的甜笋。只要笋的品质好,随便做个简单的油焖笋都是好吃的,若是炒腊肉或炖排骨、老鸭什么的,就更香了。”
光是听着,红桃就忍不住咽了口口水,“我明天就照着你的说法去山上多挖几个笋回家去。”
后山笋自然是不缺的,只怕钱婶不舍得放油做。颜惜看破不说破,免得扫了小姑娘的兴。
从她开口那一刻起,陆尧一直在看颜惜。在大院里,严家是有保姆的,身为严家千金的严熙自然是十指不沾阳春水,可她现在做菜却是得心应手。
他心里一阵阵发酸,多想出现在颜惜遭逢巨变的时候,可他们那时没有结婚、甚至不认识,只能任由那阵酸涩的疼慢慢漫开。