没等楚洋处理好扇贝,挂在院子门口上面的风铃就响了起来。
看到一直候在自己脚边的土豆“唰”一声冲了出去,楚洋就知道肯定是何惜君到了。
毕竟他不在的时候,狗都是寄放在她那儿的,土豆跟她比跟自己还亲。
果然,等了没几秒钟,就看到何惜君左手抱个箱,右手拎着桶,从门外走了进来。
箱子里面的东西是无烟碳,因为楚洋之前在收购站经常组织烧烤聚餐,所以她囤了很多在家里。
桶里面则是今天刚收上来的海鲜。
何惜君知道楚洋是招待市里来的大领导,所以相当给力,直接拿了两只半斤多的小青龙,还有十几只婴儿小臂长的带膏大斑节虾、一兜东风螺、一尾两斤多的比目鱼,以及一尾青斑。
“阿洋,你要的东西我送来了。”
大概是看到市里来的“大领导”坐在椅子上有点紧张,何惜君进院后就直接跑到了楚洋边上,把东西放下后打算离开。
“别走啊何姐,待会在这一起吃饭,晚上烧烤,我还叫了其他人呢。”楚洋喊住了她。
“哦,那我给你打下手。”
何惜君顺势蹲下来,帮着楚洋一起处理扇贝。
有了她的帮助,楚洋效率倍增,很快就把所有的扇贝都处理好。
贝壳内,黑色的“沙袋”(胃)和裙边都被去除干净。
前者是因为里面有未消化完的藻类和泥沙,味道干涩发苦,还硌牙,后者是因为口感不好,煮熟后和牛皮一样,咬不动。
楚洋只留下了雪白的“贝柱”和边上一圈膏状物。
这些膏状物其实就是扇贝的生殖腺,公扇贝的是白色的,母扇贝则呈现橙红色,就和“蟹黄”“蟹膏”差不多,味道也是相当鲜美。
处理完扇贝,楚洋就把剩下的海鲜交给何惜君,自己跑到一边烧火生碳去了。
5点钟,楚洋喊的人陆续来到了院子里。
因为有顾姨在,他叫的人并不多,也就是林子衿、何惜君、林紫薇这几个女的,还有蔡琪、冯勇、陈肖几个大学生,以及孙子昂、何大雪几个小孩,加起来才十来个人。
来的都是女人、年轻人和小孩,气氛相对来说就轻松多了。
楚洋拿出了水果和零食,让他们先吃着,转身忙自己的事。
烧烤这方面,楚洋是专业的,没一会木炭就被他引的焰光四射。
不过楚洋没着急开烤,而是等到木炭表面出现了一