那场面，简直比那打仗还热闹！
“堵住！堵住！别让那头黑的跑了！那头最肥！屁股都冒油了！”
“我草！这猪劲儿真大！跟牛犊子似的！快来俩人帮忙按住腿！”
猪圈里那是鸡飞狗跳，猪叫声、人的呐喊声混成一片。
没多大功夫，五头膘肥体壮养了一年多足有四百来斤的大肥猪，就被五花大绑惨叫着给抬了出来，那挣扎的劲儿几个汉子都差点按不住。
这几头猪那可都是去年留下的，吃了一年的精饲料，那是真的肥得流油，走起路来肚子上的肉都一颤一颤的。
到了大棚这边的临时屠宰场，那更是专业。
老宁太太虽然年纪大了，但这杀猪的手艺那是祖传的，宝刀未老。
只见她老人家把袖子一挽，手里那把杀猪刀在磨刀石上噌噌蹭了两下，寒光一闪。
“按住了！”
几个汉子把猪死死地按在案板上。
噗呲！
手起刀落，干净利落！
那猪血顺着刀口就喷了出来，底下早就有人拿大盆接着了，那是做血肠的好东西，一点都不能浪费。
烧水、退毛、开膛、破肚，那流程，行云流水。
没一会儿，五头大肥猪就被分解成了半扇半扇的白条猪，挂在了架子上。
那五花三层的肉，那厚厚的肥膘，看得人直咽口水。
李云冰和赵刚这小两口，也是第一次见这种场面，特别是李云冰，在四九城哪见过这个啊？
看着那血淋淋的场面，小脸煞白的，但更多的是震惊和新奇。
“二哥，咱们这就杀了五头猪？”
李云冰拉了拉李云峰的衣角，小声问道，语气里满是不敢置信。
“这在咱们老家，那可是过年都舍不得的大事啊！这一头猪得够多少家分啊？咱们这就为了吃顿饭！”
李云峰哈哈一笑，揉了揉妹妹的脑袋。
“傻丫头，这算啥？这在咱们红旗生产队，那就跟城里人杀只鸡一样，家常便饭！”
“咱们现在不缺这个！今天吃高兴了，明天才有力气挣更多的钱！”
赵刚在一旁也是听得心潮澎湃，他算是看明白了，在这红旗生产队，肉那真不是啥稀罕物！
接下来，就是做杀猪菜了。
这杀猪菜，那可是东北菜里的灵魂！
要说这玩意儿的做法，那也是有讲究的。
别人家咋做李云