丝瓜挑了一根打算中午自己吃，选了一根表皮深绿粗糙有纹路的，看着就是好瓜。
番茄特意挑了皮是粉红色的，长得圆润漂亮，捏一下微微发软，蒂是绿的，拿起来凑近鼻子闻一下，还能闻出来有股酸甜味。
鸡毛菜嫩生生的，根上还带着湿泥。
每样都只买了当天吃的量，一把空心菜、一根丝瓜、三只番茄、一小捆鸡毛菜。
她记着余阿婆说，绿叶菜要当天买当天吃，吃的就是新鲜。
她愿意勤快一点，每天跑一趟菜场，就当是早起锻炼。
正是空心菜和丝瓜的季节，这两样菜都便宜，一把空心菜两毛钱，一根根丝瓜一毛五。
她记好菜价，回去的时候好记账。
然后去挑了一块半肥半瘦的肉，花了四毛钱，鲫鱼挑了一条中等大小的，鳞片紧实，尾巴分叉深，在水盆里活泼的不行，尾巴一甩，溅的到处都是水花。
她还不太会杀鱼，杀的不干净不说，每次都把苦胆扎破，只能先让摊主杀了刮鳞，回去放在冰箱里，等以后她再练一练，就能买活鱼回去自己杀。
最后去买了一块嫩豆腐，豆腐摊的老板拍着胸脯保证，绝对是三四点爬起来做的，不卖隔夜豆腐。
她按了按，嫩而不散，豆香味浓，煮汤也不会碎，确实不错。
回到家把菜分门别类放好，绿叶菜简单的摘了一下，把不好的黄叶子都丢掉后，才放进冰箱里冷藏，丝瓜和番茄不怕放，就直接放橱柜上，鲫鱼擦的干干爽爽的裹上保鲜膜。
然后她开始打扫卫生。
拖地、擦家具、洗衣服，把屋子打理的亮亮堂堂，干干净净。
五点多，她开始做晚饭。
肉末茄子要先简单煎一下茄子。
茄子切成滚刀块后下锅煎炸，炸到表皮微焦就捞出来，油比平时炒菜要多放，茄子吃油，油少了就不好吃，不是软塌塌，就是有股苦味。
紧接着爆香葱蒜后再放肉末，炒到肉末变色了就把刚刚煎好的茄子倒进去一起炒。
翻炒几下放料汁进去入味，不多时一股浓郁下饭的香气就飘了出来。
空心菜放蒜蓉，要大火快炒，从下锅到出锅不超过两分钟，菜梗都还是脆的。
鸡毛菜简单焯水，然后拌上蒜泥醋麻油，清爽可口。
番茄炒蛋是最简单的，先把蛋炒成型盛出来，然后单独炒番茄，炒出沙后倒入鸡蛋