那是一抹绿色。
青菜跟蘑菇做的，码在白瓷盘里。香菇切成厚片，油亮亮的，吸饱了汤汁，油菜碧绿鲜嫩，叶片舒展，像刚从地里摘的。汤汁收得恰到好处，不多不少，刚好裹在菜上，看着就清爽。
不是清蒸，也不是炖煮，瞧着倒像是……煎的？
杨婵好奇地伸出筷子，夹了一筷香菇油菜。
香菇入口。
她微微一怔。
没有想象中的寡淡。香菇吸饱了汤汁，入口软嫩弹滑，菌香醇厚，鲜得绵长，在舌尖上慢慢化开。轻轻一咬，清甜的汁水溢出来，不柴不腻，越嚼越香，香里带着一丝若有若无的甜。
她又夹了一筷油菜。
油菜依旧保持着脆嫩，鲜绿爽脆，口感清鲜利落。蔬菜本身的清甜在齿间化开，带着一点锅气，刚好中和了香菇的醇厚。
一软一脆。
一浓一清。
入口温润不寡淡，咽下去后，唇齿间还留着淡淡的鲜香，让人忍不住想再来一口。
杨婵没忍住，又夹了一筷。
杨戬正跟梅山老六碰杯，酒杯撞在一起，发出清脆的声响。余光扫见自家小妹的动作，心里微微一动。
他这妹妹，素来吃得清淡，在他这儿更是难得动几筷子。每年寿宴，她也就是沾沾唇应个景，从没见她认真吃过什么。今儿怎么连着夹同一道菜？
他也伸筷子夹了一口。
香菇油菜入口，他嚼了嚼，点点头。
确实不错。跟别的菜味道不一样。那些灵鹿脯、凤髓汤固然珍贵，但吃多了也就那么回事。这道菜，倒是有股子说不出的……。
“这道菜是谁做的？”杨戬看向老管事，“赏。”
老管事站在一旁，闻言提笔，在手里的册子上记了一笔，笔尖落在纸上，沙沙作响。
杨婵吃完香菇油菜，目光又被旁边的菜吸引过去。
拔丝苹果。
她没见过这样的菜。苹果块裹着一层晶亮的糖壳，堆在白瓷盘里，金灿灿的，像一堆小太阳。上头还拉着细细的糖丝，丝线般缠绕，在灯光下闪着光。
她夹起一块。
糖丝绵长不断，晶莹如缕，在空中轻轻摇曳，好一会儿才断开。她举着那块苹果，看那糖丝飘落，眼里有了一丝好奇。
入口。
咔嚓一声轻响。
糖壳脆甜微焦，带着微微的焦香，甜香瞬间在嘴里炸开。紧接着，里面的苹果绵密软糯，粉甜细腻，温热沙软，一抿就