周围的御厨们,也都屏住了呼吸,齐齐看向他。
他们都想知道,这道闻着香到极致的菜,吃起来到底是什么味道。
苏长庚深吸了一口气,拿起碟子里的虾。
先凑到嘴边,嗦了一口虾身上裹着的浓郁汤汁。
就在汤汁入口的那一刻,苏长庚整个人,瞬间僵住了。
麻辣鲜香的味道,瞬间在口腔里炸开了。
咸香中带着冰糖的鲜甜,麻辣中带着五花肉的醇厚,豆瓣酱的酱香,辣椒的火爆,麻椒的清冽,啤酒的麦芽香,还有虾肉本身的鲜甜,完美地融合在了一起。
不齁咸,不燥辣,不苦涩,每一种味道,都恰到好处,多一分则浓,少一分则淡。
层次丰富到了极致,在舌尖上层层递进,仿佛一场味觉的盛宴。
他活了五十八年,从来没尝过这么有冲击力,却又这么和谐的味道。
仅仅是一口汤汁,就彻底颠覆了他对味道的所有认知。