"嗯,就是拌菜,还有栀子花冰糖水。"夏昭垚笑了笑,"小本买卖,不值一提,但胜在回头客多,一天下来也能攒下些钱。"
周氏点了点头,目光里多了几分审视和赞许交杂的意味。
"好孩子。"她伸手拍了拍夏昭垚的手背,感慨道,"你是好孩子啊,比从前……"
话说到一半,她自己咽了回去,怕戳人心窝子。
夏昭垚没在意,笑着从随身带的食盒里取出一个油纸包来,搁在桌上打开。
"对了二婶,别的东西你们家都不缺,我就带了些自己做的拌菜,您和二叔尝尝。"
油纸一揭开,一股酸辣鲜香扑面而来。
白萝卜片切得薄如蝉翼,半透明地蜷着边儿,脆藕块圆润饱满,每一块上面都挂着酱料,蒜泥的辛香混着醋意往鼻子里钻。
周氏本来只是客气地接过来,准备随便尝一口敷衍过去,毕竟她在大户人家管厨房,什么好东西没见过?一个小摊子上的拌菜,能做成什么样?
也就糊弄糊弄那些泥腿子罢了。
可吃了一口,周氏的眼神就变了。
"这调味……"她又夹了一片萝卜,"咸鲜里带着回甘,这底味我竟尝不出是什么。"
夏昭垚笑而不答。
那可不嘛,味极鲜和味精这俩作弊神器,这年头哪有人识得?
周氏一口接一口,筷子根本停不下来。等她回过神时,碟子已经见了底。
"好吃。"
周氏搁下筷子,擦了擦嘴角,忽然开口:"垚丫头,这样,你明日早间给我送十斤过来。"
夏昭垚一愣。
"十斤?"
"我如今在李府管着厨房,"周氏理了理鬓边碎发,口气里带上了做惯了管事婆子的利索劲儿,"府上几位少爷小姐入夏后胃口都不好,厨房变着法子做菜他们也吃不进去。你这拌菜味道新鲜,我拿去
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