最后来的食客直跺脚，问她明天还来不来，能不能多做点。
夏昭垚笑眯眯应了，收摊时拨着算盘一拨，刨去成本，净赚将近三百文。
三百文！
搁在前几天她还在吃窝窝头配凉水的日子里，这简直是天文数字。
夏昭垚收好钱袋，把推车往巷口一拐，脚步都飘了三分。
路过"何记卤味"时她猛地刹住。
卤味铺子的蒸汽从木窗里涌出来，裹挟着浓郁酱香味扑面而来。
夏昭垚吸了吸鼻子，脚已经拐进去了。
"老板，大份的卤杂碎来一份。"
"二十文。"
夏昭垚痛快的付钱。
老板拿荷叶一兜，满满当当一包卤杂碎搁上来，虽说是一些零碎的下水，可那也是荤肉啊！活了这些天，她嘴里终于能尝到点油水了。
出了卤味铺又拐去粮铺，称了五斤大米，白花花的米粒从斗里哗啦啦倒进布袋，夏昭垚拎在手里颠了颠，沉甸甸的，心里也跟着踏实。
回到小屋，她手脚麻利地淘米上锅，灶膛里塞了柴火，火苗子呼呼蹿起来。
米饭蒸上了。
卤杂碎切小块装碗，摆在桌上。
等饭熟的间隙，夏昭垚趴在桌边撑着腮帮子望着那碗卤杂碎，眼睛亮晶晶的。
锅里传来咕嘟咕嘟的声响，米香一点点渗出来。
饭好了。
夏昭垚盛了满满一碗米饭，卤杂碎往饭上一盖，酱汁洇进白米饭里头，每一粒米都染上了焦糖色。
第一口下去。
嗯！
猪肚嚼着弹牙，卤香浓郁，配上热乎乎的白米饭，那叫一个满足。
夏昭垚吃得头也不抬，嘴里塞得鼓鼓囊囊，心里感慨着，还是有钱好啊！
此后十余日，夏昭垚的拌菜摊子越来越红火。
最开始是回头客带新客，后来是新客自己变成回头客。
她的拌菜虽然品类少，只有笋和藕片，但笋脆藕嫩，辣味鲜而不燥，看着就叫人口水泛滥。
生意从每天二十斤涨到二十五斤，再到三十斤。
推车都快装不下了。
日子红火又热闹。
但有人的地方就有江湖。
坊市西头，赵家拌菜。
摊主赵让蹲在自家摊子后头，看着眼前冷冷清清的案板，脸色阴沉。
就算是从前生意差的时候，他一天也