小王被油烟呛得轻咳两声，伸手指着里面：“这里就是后厨了，我进去帮您把张总叫出来吧？”
张锋扬摆了摆手：“不用了，你去忙你的，我自己进去就行。”
小王应了一声，连忙转身匆匆离去。
张锋扬抬手推开后厨大门，里面一派热火朝天的忙碌景象。
从前后厨只专注水饺加工，如今煎、炒、烹、炸、热面、凉菜各档齐全。即便还没到正餐饭点，后厨里依旧忙得不可开交。
众人都各自忙着手头活计，也没人特意留意他，张锋扬便从容地四处打量参观。
穿过外侧的灶台大灶，往里走便是水饺手工包制的流水线工位。
一群中年大姐围坐在一起，手法娴熟，忙得不亦乐乎。
由于增加的炒菜红案，包水饺的面案已经被缩减了不少。
张锋扬走遍了整个厨房，却始终没发现大哥的身影。
他抓住一个正在配菜的厨子，“张总在哪儿呢？”
那个厨子看了张锋扬一眼，伸手指向了厨房外面的一间小屋。